この口コミは、居酒屋力士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.0
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味-
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サービス-
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雰囲気-
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CP-
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酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目
4.0
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料理・味-
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雰囲気-
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酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
今回のベトナム出張では、最も美味しかったお店。
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閉店・休業・移転・重複の報告
安倍元首相も訪れたという有名店。
地元の方のアレンジで4名で利用しました。
いやー、どれも美味しかった〜!
お昼が遅かったのと、商談でカフェをハシゴした後だったので、あまりお腹が空いていなかったのが無念。
お茶など飲まずに、直行したかった!
名物のホワイトローズもなかなかでしたが、美味しかったのはバインミーとカオラウ。
バインミーは具のお肉がジューシーで、水分が少なめのフランスパンにぴったり。この辺りのバインミーはハムよりこのお肉が多いんですかね。とても良い組み合わせでした。
そして、カオラウ。最高。
要するに混ぜうどんの様なものなのですが、製麺の際に灰水を加えるのが特徴で、地元の井戸水、地下水を使用しているとのこと。でないと、この食感は出せないのだそう。ここでしか出せないはやや誇張なのかもしれませんが、水質のおかげなのは間違いないようで、独特の食感は確かに一食の価値あり。
また、タレもやや甘めで、たっぷりの野菜と絡めると最高。こうなると混ぜうどんというより、昔のガ〇トのサラダうどんという感じですが、肉々しいチャーシューとも相性がよく、満足の一杯でした。
再訪が楽しみです。