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g2et 口コミ647件フォロワー838人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

巻き料理の専門店でバインセオ

店名の「Cuốn」には「巻く」という意味があって、巻き料理の専門店であることがわかります。昨年8月に、Nguyen Van Thoai（グエンヴァントーイ）通りから現在の場所に移転。

休日のランチタイムでエアコン無しは直ぐに案内されましたが、暑いのでエアコン有りの順番待ち。わずか2組目だったので、鮮やかに飾られたランタンを眺めながら待つこと5分。

バインセオ以外に生春巻きも食べたかったので、「Bep Cuon’s Combo2」を注文。145,000ドンというお得感ある価格設定が魅力でした。海老と豚肉の生春巻きにバインセオ、そしてSkewer（スキュワー）と呼ばれる肉の串焼きが、野菜とライスペーパーと共に登場。

表面は黄金色にパリッと香ばしく焼かれたバインセオ。具材は海老、豚肉にもやしで、生地は薄めで端がきれいに反り返っており、油っこさはありません。

ライスペーパーにサニーレタスときゅうりの上にバインセオの乗せて、しっかりと巻いていただく。タレは、南部のヌクマムベースではなく、中部では濃厚のピーナッツダレ。

「サクッ」と軽やかな音があるパリパリ食感が心地よい生地に具材の旨みがマッチして、ライスペーパーが程よく水分を吸って、しっとり感があって全体のバランスが秀逸で美味しい。

串焼きのスキュアーは、フエ名物のNem lụi（ネムルイ）とは違ったシンプルなスタイルですが、野菜を入れてライスペーパーで巻いて食べると香ばしさとさっぱり食感が絶妙でこれも美味しい。

Combo2には生春巻きが付いていましたが、追加で揚げ春巻き（99,000ドン）も注文。Bep Cuonのスペシャル春巻きという豚ひき肉の細めの揚げ春巻き。タレはヌクマムベースのヌクチャム。一緒にサニーレタスがついてきました。

観光客だけでなく地元客に溢れていて値段もリーズナブルで間違いなくの人気店。接客も丁寧で居心地の良い空間で美味しいベトナム料理をいただきました。ごちそうさまでした。

食べログ評価：3.02

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Bếp Cuốn Đà Nẵng（ベップクオンダナン）
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 702689989
予約可否	予約可予約は24時間前からFacebookより！
住所	ベトナム31-33 Trần Bạch Đằng, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/DINNER.LUNCH.BEPCUON
初投稿者	俺的、No.1（129）
最近の編集者	がしがしがし（0） ... 店舗情報（'25/08/11 21:29）俺的、No.1（129） ... 店舗情報（'25/06/01 21:00）編集履歴を詳しく見る