この口コミは、俺的、No.1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.2
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.5
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サービス4.1
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雰囲気4.0
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CP4.3
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酒・ドリンク3.5
2025/05訪問1回目
4.2
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料理・味4.5
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サービス4.1
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雰囲気4.0
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CP4.3
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酒・ドリンク3.5
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
『俺的、世界一のバインミーはここにあった。』
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閉店・休業・移転・重複の報告
Bánh Mì Phượng(バインミー・フーン)|ホイアン
ホイアンで最も有名なバインミーの名店「バインミーフーン」に行ってきた
世界中のフーディーたちがこの一品のために列をなす店。
結論から言おう——**別格です。**
頼んだのは一番人気のバインミー・タップカム(ミックス)。
まず驚かされるのが、バゲットの完成度。
外はサックサク、中はふんわりもっちり。
そこに詰まる具材たちがまた芸術的✨
・自家製レバーパテ
・甘辛チャーシュー
・ベトナムハム
・シャキシャキのピクルスと香草
・そして全体をまとめあげる秘伝ソース
この組み合わせ、もはや**“バランスの暴力”**。
噛んだ瞬間、旨味・香り・食感が一斉に押し寄せてくる。「これが“本物”か…」と静かに圧倒された。
しかも、これでたったの約200円ちょっと(35,000〜45,000ドン)。
クオリティに対してコスパがチートすぎる。
お店のスタッフもキビキビしてて感じ良し◎
注文もスピーディーで、行列はあっても回転早め。むしろ並ぶ時間すらワクワクする不思議な高揚感。
⸻
「バインミーなんてどこも同じっしょ?」と思ってた過去の自分に、全力で食わせてやりたいこの一品。
俺的、全バインミーの頂点。
リピート確定、伝説入りグルメ認定。
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