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シメの麺
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越風寄せ鍋
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手羽先
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お通しのナッツ
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店内の雰囲気（撮影了解済）
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シンガポールヌードル
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店内の雰囲気（撮影了解済）
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サイゴンビールで乾杯
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店内の雰囲気（撮影了解済）
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イカリングフライ
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海老の湯搔いたもの
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はまぐりのレモングラス蒸し
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牛肉のナポレオン風
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花鍋
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花鍋
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花鍋（取り分けたもの）
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シメのフルーツ
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【16年7月訪問】
写真4枚追加
ご無沙汰のセクスィー居酒屋
前回・前々回と日常会話なら越語OKな相方を連れて行きましたが、今回は全く話せない愉快な仲間と一緒に行ってみます。
なかなかドローカル店なので越語のみの対応で毎回悪銭苦闘です。
【15年8月訪問】
写真8枚追加
出張者のアテンドとか近しいお客の接待に使ってマス。
この日はVIPとドアに書かれた個室をリクエストします。
空芯菜の湯搔いたもの
付け合せのマヨネーズが激マズ (´へ｀;)
生まれてこのかたマズいマヨネーズというのに出会ったことがありませんが、ホントにマズい
タイヤの焦げた臭いするんだけど・・・
3人で行ったのだけ2人は？？？1人は“いや問題ないっス” （・３・）アルェー
隣のニョクマムに赤唐辛子の刻んだものにディップすると一転 (ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
はまぐりのレモングラス蒸し
ベトナム料理の鉄板
殆ど話せないベトナム語でしどろもどろでコミュニケーション
まぁ目の前で調理している間も取りとめのない話でおねぇちゃんをからかいます。
牛肉のナポレオン風
なんでナポレオン風なのと聞いても苦笑いするのみ
ベトナム語の話せない日本人が3人ワイワイと呑むや喰うやの宴です。
シメは鍋
花鍋風
こんもり野菜
いか・エビなどの海産物と豚肉
スープが辛さを抑えたトムヤン風
別のおねぇちゃんが調理してくれます。
取り分けまでやってくれます。
頼んでないけどシメのフルーツ
やはりベトナム語勉強した方がいいな
【15年6月訪問】
前にも書きましたが 会社⇔家の往復となるとホーチミンの中心部それも1区のなかで生活が完結してしまいます。
加えて車・バイクも運転しないので行動範囲も狭くなります。
更に家の近所に日式コンビニ・日式レストランもあるので半径1KM圏内で大概のことが済んでしまうのでタチが悪い
（まぁ贅沢なハナシなんだけどね）
5区のセクスィー居酒屋に足を延ばします。
在留邦人の間では“セクシー居酒屋”と言っているものの、要約するとドローカル屋内式ビアガーデンといったところ。
出てくる料理は中華とベトナム料理の中間といったもので、各ビール会社から派遣されてくるおねぇちゃんがバドガール的コスチュームで売り込み半分・給仕半分で出てくるといった業態。
まぁ なにはともあれSaigon Beerで乾杯 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ジョッキーのビールがなくなるか、なくならないかのタイミングで頼んでもいないのに、そのバドガール的おねぇちゃんがジャンジャン瓶の栓を抜いてゆきます。
さながらビール版わんこそば状態（笑）
メニューに写真がないのと殆ど英語・日本語が通じないので相手の言っていることをイマジネーションを膨らませて注文する。
当方はこれがまた面白いんだけど、接客するサイドからすれば手の掛かる客であることは間違いない。
シンガポールヌードルなる食べ物
シンガポールにも住んでいましたが聞いたことがないぞ？？
錦糸玉子・イカそれに細く短冊状に切られた人参、鶏をEgg Noodle（当地で黄色い麺の総称）
刻んだレッドチリを併せるとこれはこれでイケます
イカフライ
冒険せずに無難に置きにいった注文
“Shrimp！Shrimp！”と連呼していたら出てきた湯掻いた海老が出てきました。
仕事ではベトナム語を話せないことに不自由は感じませんでしたが、こういうシーンでは必要なことは痛感しました（笑）