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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SH Garden
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0866800188 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ベトナム98 Nguyen Hue St | District 1, Ho Chi Minh City, |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ホーチミンについて一軒仕事を終えた後、ホーチミン市内のベトナム料理店に訪問しました。
ドンコイ通りのシティホールのすぐそばで、夜景が綺麗だという『SH Garden』さんです。初訪問です。
屋上のオープンタイプのレストラン。確かに夜景は綺麗なんですが、暑いですね〜（笑）昼間よりも涼しくなったとはいえ、30度以上ありますからね。さすがは東南アジアです（笑）
ベトナム音楽？の生演奏がされてます。良い雰囲気ですね。暑いけど…（笑）
先ずはビールですね。っていうかこの日はずっとビール飲んでました（笑）ベトナムと言えば、やっぱりサイゴンビールでしょう。
東南アジアのビールってライト系ビールが多いです。癖も無いし、暑い国だからこういうビールが美味いですね。
車海老の塩焼き。ライムを絞った塩胡椒でいただきます。ベトナムでは良く海老を食べます。シンプルに焼いた海老って美味いですね。
びっくりしたのはオクラの炒め物です。ナンプラーで味付けしてます。こんなオクラの食べ方もあるんですね。めちゃめちゃ美味いです。
ベトナムと言えば春巻きです。生春巻きと、揚げ春巻きの盛り合わせ。
香菜の香りが良いですね。間違いない味です。
ソフトクラブシェルの唐揚げです。
脱皮直後の蟹を唐揚げにしたものですが、これ絶品なんです。タイ料理ではソフトクラブシェルのカレーもありますよね。
サクサクした食感と、蟹の実の甘さが抜群です。ビールがどんどん進みます。日本でも食べられますが、高いですからね。ホーチミンは流石に安くて美味しいです。
スペアリブの唐揚げです。これも間違い無いです。ビールに合う料理ってやっぱり良いね。
ホーチミンと言えばやっぱり空芯菜。
やっぱりめちゃめちゃ美味い。ガーリックとナンプラーの風味がたまらない。ちょっとオイリーな感じもするけど、このぐらいの味付けが良いですよ。シャキシャキした歯応えが空芯菜の醍醐味ですね。
カボチャの花の天ぷら。何かの料理の付け合わせに付いてたカボチャの花を料理して貰いました。鶏の挽肉を詰めて、天ぷらにしてくれました。これは日本じゃなかなか食べられない。美味しいですね。
東南アジアは、肉も魚も美味いけど、野菜の美味さは涙物。ベトナムも例に漏れず美味しい野菜がたくさんありますね。
郷に入りては郷に従え。
日本語も通じるし、オープンエアーで夜景も綺麗です。良いお店だと思います。
もし、ホーチミンにお越しくの際にはオススメのベトナム料理のレストランです。