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imosaさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Highlands Coffee Opera
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0838225017 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム7 Lam Son Square, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC |
| 交通手段 |
市民劇場から0分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
地図があってません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホーチミンでは多数展開するカフェチェーンです。
元々はベトナム人経営者の手によって創業されましたが、今ではフィリピン人オーナーの手に渡っております。
現在の東南アジア圏の経済成長ぶりを物語っているような話ですね。
Banh Mi GaとCafe Sua Daを注文。
セット価格でもあるのか、合わせて55,000VNDでした。日本円で250円くらいですね。
それでも全体の客層としてはやや余裕のある人達中心かな。
ガーは鶏肉の意味で、鶏肉を細かく裂いたものがぎっしり。
パンは表面をパリッパリに仕上げていながらサックリと歯切れも良いです。
大根と人参のナマスの他にはキュウリとラウムイ(タイ語で言うパクチー)をしっかり効かせております。
ナマスの酢は控えめでネギの風味とドレッシングが表に出てくる感じかな。
なかなか美味しいバインミーです。個人店のブレの大きいベトナムにあっては、このクラスの大手カフェの存在意義は大きいかもしれません。
カフェスアダーは、濃いめのブラックコーヒーに練乳を混ぜるベトナム式アイスコーヒー。
作り方としては最初にブラックコーヒー少量と練乳を混ぜた後に、氷そしてまたブラックコーヒーを足すのが正しいやり方なので、この色合いを見る限りそこまでキチンとやっているようです。
豆はさすがにアラビカ種というよりロブスタ種のような味のように思えますが、チェーンとしては上々かと思います。
この手のお店があちこちにあるのは観光客としては助かりますね。
ホーチミンでお茶に困った際には気軽に立ち寄ることのできるお店だと思います。