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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
My Banh Mi
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ビストロ、ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 838272145 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム57 Nguyen Du Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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バゲットサンドイッチ、バインミーはどこかで食べてやろうとホーチミンにやってきました。
フォーと並んで道端にある路上屋台の人気メニューですね。路上屋台って、歩道の上に椅子がでていて、おばちゃんが作るフォーとかバインミーを食べるごく当たり前の”飲食施設”。バインミーの屋台で値段が書いてある店を何軒か見ましたが、５０円とか６０円とか。
外国人であるわれわれが食べても大丈夫かって問題がありますから、やはりバインミーもフォーもレストランで食べますよね。
この日はドンコイ通りまでタクシーで来て、スーパーで土産物を買って、バインミーの人気店でランチという計画。スーパー２軒に振られましたが、ようやくローカル系のスーパーで買物が出来ていざバインミー。ところがＢＭした店がありません。仕方ないので一度店の前を通過したマイバインミーへリターン。ああ、疲れた。
運よく入口の１テーブルだけ空いていましたので、いいも悪いもなく席確保。で、生ビール！！
ホーチミンは、サッポロビールが健闘してますね。他の日本製ビールは一度も見ませんでした。この店の生は２５０円。ほっと一息。人心地がついてメニューのお勉強です。
店名には副題がついていて、その名もビストロ。西洋人をターゲットにしたようなメニュー構成になってます。その名もグローバル・バインミー。
フランス：ローストサーロイン
ドイツ：ドイツソーセージ
イタリア：薄切りローストサーロイン
日本：照り焼きチキン
韓国：ローストポークキムチ乗せ
ホーチミン：ローストチキン
マイレビュアーさんはホーチミンで３７５円。ワタクシはフランスで５２５円。
満席のためなかなか配膳されてこないので、ビールではなくフレッシュージュースをオーダーしました。
すいかは、３２５円。オレンジは３７５円。ジュース、高！っつうか、ビールとバインミーが安！
ようやくの登場。どっぴゅーん。半分に切ってあって、でっかくて長～いバゲットの写真をお届けすることが出来ませんでした。残念。
バゲット、めちゃめちゃおいしいです。ぱりぱりもっちりで、でっかいですけど２本くらいイケちゃう感じ。いやあ、東京のどんな人気の店のバゲットよりもうめえ。それに具がはさまっているわけですから、たしかに毎日でも全然いけちゃいますね。
この店のバインミーは癖のある香辛料は一切使ってませんので、そのまま東京で食べている味わい。異国情緒がない代わりに、想定できる味とでも言いましょうか。これはいい。すいすいと胃の中におさまっていきました。
同じものが東京で再現出来たら長蛇の列の店になるかも。逆に、どうしてこういう旨いパンが焼けないのって。フランスから小麦粉を輸入している値段でもなし。