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和牛ジャーナル口コミ2,753件フォロワー6,132人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ビブグルマンに選出されたバインセオが有名なお店

1945年前後創業の老舗！ビブグルマンに選出されたバインセオが有名なお店

サイゴンのタンダイン地区で屋台から始まり、のちに現在地に定着した。現オーナーはNguyễn Thị Lệ Thủy（グエン・ティ・レ・トゥイ）であり、三世代として継承されている。ミシュラン・ガイドは「七十年以上、常連が通い続ける大判バインセオの老舗」と評し、2024年にビブグルマン選出。

所在地はタンディン教会から徒歩約2〜3分、公共交通は市バスの幹線・Hai Bà Trưng（教会前）停留所群が便利で、停留所から徒歩数分。店内は屋外の鉄板前席（臨場感重視）と屋内の簡易空調席のがあり、椅子・テーブル多数の大箱。営業時間は媒体差があるが、実勢は10:00–13:50 / 16:00–20:50、定休日はなし。予約は不可で先着順。支払いは現金のみ。

看板はバインセオ。米粉・ターメリックの薄皮を大判で焼き上げ、エビ・豚・モヤシ・緑豆を抱かせて香ばしく仕上げる南部様式、レタスやハーブと巻き、甘酸っぱいヌックチャムで食す王道。サイズは複数設定があり、通常と特大で選択可能。

生地がかなり大判で極薄、パリッと香ばしいのが特徴。ライスペーパー（バインチャン）はここでは基本は使わず、南部式の“葉巻き”が主流だがライスペーパーが好きな人は追加注文可能。

かなりローカル感強く、あまりスタッフが親切ではないので、最初のベトナム旅ではもう少し無難なお店のほうが良いかもしれません。

【注文】
バインセオ　150.000ドン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	BANH XEO 46A
ジャンル	ベトナム料理
お問い合わせ	(+84) 0838241110
予約可否	予約不可
住所	ベトナム46A Dinh Cong Trang,Dist1,Dist1,HCM City 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
空間・設備	オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/banhxeo46adinhcongtrang
備考	日本語メニューあり
初投稿者	ぶびた（18）
最近の編集者	mahi.mahi.mahhi（115） ... 店舗情報（'24/09/24 00:11）編集履歴を詳しく見る