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| 店名 |
Hồ Câu Tôm Thanh Đa
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0973668988 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム428Bình Quới, Phường 28, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
| 初投稿者 |
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嫁さんがエビの釣り堀があるから行ってみないと言われ、面白いのでそれに乗ってみました。
場所は中心部から車で20分ほど、タクシーで12万ドン程度でしょうか。
繁華街ではあるものの川が近いこともあって雰囲気はダウンタウン。
釣り堀に到着~
人数と釣りをする人数を聞かれ中に入ります。
空いた席に座って釣り竿をもらって釣りの開始。
ちなみに釣りえさは店の人が全部付けてくれます。
待つこと10分。なんか引っかかりがあるな~と思いつつ引き上げてみた物のばらけてしまった。。
その後嫁さんも息子も全く釣れない。。
息子が飽きてきた頃にやっと1匹を釣り上げられました。上手な人は一人で5,6匹釣り上げていましたが、やはり初心者には難しそうです。
きっちり1時間釣りをしてお昼の時間。
エビを持って帰って調理するのも面倒だな~と思い、この店で調理してもらうことにしました。
釣り堀のすぐ横にあるテーブル席に移動。
テーブルの高さが微妙に違ってガタガタとしてしまうのがベトナムチック。
段ボールでガタガタを軽減させてメニューをみます。
まずはビールを注文。それと釣ったエビを鍋にしてもらおうとエビ鍋をチョイス。それと空心菜のニンニク炒め、それと息子にチャーハンをセレクトした。
ちょっと待ってチャーハンと空心菜のニンニク炒めが出てきてくれました。
チャーハンはパラパラで黄金色。このタイプのチャーハンはどこに行って食べても一緒。
空心菜のニンニク炒めはやや化調が強い印象。でも悪くはありませんでした。
そして鍋の登場。
なかなか固形燃料の火ではなかなかスープが温まりません。
10分ほど待ってやっと沸騰。
固い野菜から入れていきます。
そしてエビの投入。エビは煮過ぎると美味しくないから、ある程度時間が経過したら鍋の脇に引き上げておきます。
野菜はちょっと固めかな~でも美味しい。
スープもやや酸味のあるタイプで食べやすいです。
エビは甘くてこれが旨い。夫婦で3尾ずつ食べました。
釣りをしてその後料理を食べて、なかなか面白かった。
日本人にも人気で日本語のメニューもあったくらい。
リベンジにもう一度行こうかしら。