この口コミは、紺青の海(4)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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紺青の海(4)口コミ2,261件フォロワー1,268人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/10訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

ベトナム12　「Com Tam Cali」さんは割れ米（砕米）専門店！　それなんすか？

さて、サイゴンで最後の晩飯です^^こちらのレストラン「ComTamCali」さんの英語タイトルはTRADITIONALBROKENRICERESTAURANT
ん？？砕いた米の専門店らしいのです^^よく分からないのです…

333ビールで始めます！　　　30,00ドン≒150円

やっぱり、ビールには氷が標準装備です！これにも慣れました旨いです。

テーブルいっぱいに料理が到着！

SpecialBrokenRicewith7Toppings77,000ドン≒385円
メニューに詳しい説明はありません^^

やさしい味のスープは標準装備です。

右側の肉がメインですね、たぶんTボーン的な骨付きの肉、牛肉だったような・・・下にソーセージが隠れています^^

ラザニア的な何かです！旨い！

タケノコかな・・・

日本で言うと鶉の卵の目玉焼きとピクルスです。

こちらがブロークンライス、確かに米粒が壊れているようです^^
もう少し拡大↓

不規則に米粒を砕かれた不思議なご飯ですね〜
ググりましたが確証のない意見しか見つかりません＞＜脱穀精米が下手だった頃に、ちゃんと米粒にできた米は売って、残ったブロークンライスを食べていた名残だという話・・・
はたまた、ブロークンライスが好きだから普通の米をわざわざ砕いているという過激な話もありました。また、steamedriceという表記が多かったのですが、水から煮るように炊かずに蒸気で蒸してるんでしょうか？？どちらも不明なので、次回ベトナムに行ったら確かめたい事柄です。

蒸した野菜　　　　値段失念

蒸し野菜はこのタレで食べます。甘くて辛いチリソースベースで何か入っているような気がします・・・

ニンジン

オクラ

これ、芋でした！！

ウリ的な何か、みたいな味の野菜です。

COMBO01　　　85,000ドン≒425円仲間が食べたメニューですので、写真の上下がひっくり返っています^^

サラダはコンボのセット品かな・・・

公式サイト
http://comtamcali.com/en/

掲載サイト
http://st.saigonphoenix.com/2013/12/com-tam-cali.html
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293925-d3646952-Reviews-Com_Tam_Cali-Ho_Chi_Minh_City.html

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/63904496.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Com Tam Cali Chi Nhanh 1
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 839251522
予約可否
住所	ベトナム32 Nguyen Trai St., Dist.1, HCM City, Ho Chi Minh City 70000 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）