紙一重で残念な感じ : Chương Dương

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3.1

1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

紙一重で残念な感じ

メコン川クルーズの後に、船着場からすぐのレストランへ♪
早い時間でしたので、貸しきり状態かつメコン川を目の前にして1人ランチ(笑)
昼間だけれど店内は暗い・・・電気つけてない。

★エレファントフィッシュ
名物の魚のようで、1匹まるっとサクッと揚がってオブジェのように登場!
スタッフが生春巻きに巻くように少し取ってくれました。
ヒラヒラと薄い魚なので、あまり身は無いですね・・・。
骨も多いのと、白身魚にしては固めで少しパサパサ…。
コレ1人分じゃないでしょう(笑)

★ライスボール
風船のような形をした名物のお餅です。
珍しいので撮影したかったのに、勝手にカットされてイラっと(笑)
揚げているので、外はカリッと中はモチモチして美味しい!
脂っこさもあまり感じず、蒸し暑いからアイス乗せて食べたい♪

★生春巻き
パイン、春雨、海老、きゅうりを自分で巻くのですが、ライスペーパーもカピカピ・・・。
ラップしてテーブルにセットされていれば乾燥するのは当然ですね。
エレファントフィッシュも一緒に巻いて食べて、口の水分を持っていかれた(笑)

★チャオ・トム
えびのすり身をさとうきびの串に刺したベトナム料理です。
柔らかくなったサトウキビに甘みは無く、串代わりでした・・・。
味も普通の練り物と変わりなし・・・。

★肉入りスープ
さいの目状に統一された豆腐と鶏ひき肉と野菜のスープ
マカロニも入ってあっさりスープが、疲れた胃に優しい味でした。

★海鮮焼きそば
細麺で具がゴロゴロ・・・大きすぎるくらい。
少しパリッとしていて、あんかけ風の味付けは少し塩分が気になりました。
温かければとても美味しいだろう(笑)

★炒飯
パラパラではあるけど、日本米と違うのでパサパサと水分が少ないので炒飯向きのようです。
お米だけでなく具もパサパサ・・・。
味も薄味なのは良いけど、飽きる味に温い・・・。

やっぱりデザートは、バナナ(笑)
しかもモンキーバナナ♪
一人分の量じゃないのと、旅行で胃が疲れているのか大半を残してしまいました。
料理の温度は暑い気候でも大切かと(笑)

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店舗基本情報

店名
Chương Dương
ジャンル ベトナム料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

ベトナム10, 30 Tháng 4, P. 1, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang

営業時間
  • ■営業時間
    7:00~23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.chuongduonghotel.com/

初投稿者

ゴンチャロフ♪ゴンチャロフ♪(943)

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