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| 店名 |
Hoa Tuc
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 838251676 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ベトナム74/7 Hai Ba Trung, Dist. 1, Ho Chi Minh City, Vietnam |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ハイパーチュン通りから路地を入った広場の奥まったところにある
レストランです。
オペラハウスで鑑賞後、こちらへ向かいました。
地図をたよりに行くのですが、通り過ぎてしまうのです。
戻ってみると、戻り過ぎて、また向かうと通り過ぎてしまう??
地図を握っていたので、地元の方が声をかけてくださいました。
地図で指さしすると、教えてくださいました。
なるほど~。通り過ぎてしまうわけだ。路地に入るところが
小さすぎて、路地というより私道に見えて入れなかったのです。
広場には、いくつものレストランがありました。
どこもテラスがあり、食事されているので、非常に賑やか。
ホアトゥックもとても賑やかです。
テラスのお席が多いのです。
私達も、テラス席に案内されました。
暑い~~。店内の席は、予約でいっぱいのようでした。
店内希望だったら、予約しましょう。
客は、ほとんど外国人だと思います。
隣のテーブルは中国の方、欧米の方も沢山いらしてます。
店内から食事を終えて出てくる方々は、日本語が
聞こえていましたので、日本人みたい。
迷いながらたどりついて、暑いテラスのお席だったので
汗がひかない。 すぐ、ビールをオーダーしました。
私はサイゴンビール。夫はタイガービール。
飲み比べると味の違いがわかります。
でも、どちらも飲みやすいです。私が1瓶飲めてしまうのですからね^^
こちらの看板メニューの○ベトナム風海老のかきあげ。
沢山の葉野菜・香草が盛りつけられています。
その草(笑)に、エビのかき揚げをのせ、巻いてチリソースをつけて
いただきます。おいしい~~~。
かき揚げは、サツマイモの千切りなんです。米粉の頃もをつけてあげてあります。
エビとサツマイモの食感が対照的で面白い味わい。
このお料理大好きでした。
他に、○バインセオ(ベトナム風お好み焼き)、
○揚げ春巻き、
揚げ春巻き。そういえば、こちらにきてまだ食べていませんでした。
ベトナムの人は、生春巻きより、揚げた方がポピュラーだって
ガイドさんが言ってました。私も揚げ春巻きの方が好きになりました。
とってもおいしいです。
バインセオは、もやし、蒸豚、蒸しエビが入っていました。
ホーチミンで3度目のバインセオですが、一番好きでした~。
さらには3品。
○蟹と春雨の炒めもの
ベトナムで春雨料理は初めて食べたけれど、
蟹の旨みの染みた春雨の美味しいこと!!
蟹肉も結構入っていました。
○花ニラともやしの炒めもの。
○焼きなすのネギ油かけ。長なすび3本も!!
花ニラともやしは、ニンニクが効いてたなぁ。
どちらも、シンプルな味付けで、素材のおいしさを
楽しめました。
6品もいただいて、お腹いっぱいになりました。
どの料理も、こちらのお店のは美味しかったです。
旅行中、こちらのお店のお料理が一番気に入りました。
次に行くことがあれば、ここは必ず利用したいですね。
お会計は、料理6品、ビール3本で5000円ほどです。
コースもありましたが、アラカルトでオーダーしました。
コースだったらもっとお安く、品数も沢山食べれたかもしれないですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪