ベトナム料理と中華のフュージョン : Mandarin

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3.8

1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5

ベトナム料理と中華のフュージョン

訪問時 食べログ 3.21
ホーチミン市レタントン、日本人向けレストランやバーの集まるエリアの一本隣の路地。
高級路線のベトナム料理店です。

店内はシックでクラシック、重厚な設え。
生演奏が流れ、スタッフさんの動きも洗練されています。

●ビア・サイゴン スペシャル
ご当地ビールで乾杯。
私はビールは得意ではないのですが、これはまろやかな口当たりで好きなタイプ。

人数が多かったのでお料理はスタッフさんが取り分けてサーブしてくれました。

●白キクラゲと鶏肉のスープ
中華のかきたまスープ的な優しいやつ。

●蟹と豚の揚げ春巻
春巻の皮はライスペーパー。一味違うぜ。

●メコン風 豚のグリル
サテ的なやつ。甘じょっぱいビールがすすむ系味付け。

●揚げた魚の梅ソース マンダリン風
店名が付いているので当店のスペシャリテでしょうか?
酸味の効いたソースが美味しい。
ちなみに魚はCatfishとのこと。パンガシウスかな?

●豚野菜炒め
突然配膳が雑になって揚げ魚と同じ皿で来たぞ。なんでやねん。
玉ねぎが辛い。

●蓮の葉で包んだ野菜チャーハン
蒸しているわけでもないのに蓮の葉に入っている意味は分かりませんでしたが、具にハスの実が入っていました。

●自家製バナナアイスクリーム
バナナ味のアイスかと思いきやココナツアイスにフリーズドライ的バナナがトッピングされているとは夢にも思うまいよ。


味もなかなか、雰囲気も良いので観光に、デートに、接待にと万能そうなお店でした。
余談ですが、入口には小泉元首相やライス元国務長官が来店された際の写真がありました。

  • Mandarin - 店内の様子

    店内の様子

  • Mandarin - ビア・サイゴン。これ美味しかった。333より好き。

    ビア・サイゴン。これ美味しかった。333より好き。

  • Mandarin - 白きくらげと鶏肉のスープ

    白きくらげと鶏肉のスープ

  • Mandarin - 蟹と豚の揚げ春巻き

    蟹と豚の揚げ春巻き

  • Mandarin - メコン風 豚肉のサテ

    メコン風 豚肉のサテ

  • Mandarin - 魚と肉野菜は突然の合盛り。面倒くさくなったのかな?

    魚と肉野菜は突然の合盛り。面倒くさくなったのかな?

  • Mandarin - 自家製バナナアイスと言いつつ、ココナッツアイスのバナナがけ

    自家製バナナアイスと言いつつ、ココナッツアイスのバナナがけ

  • Mandarin - 店内の様子。右手は生演奏ステージ

    店内の様子。右手は生演奏ステージ

  • Mandarin - 今回のコースメニュー

    今回のコースメニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Mandarin
ジャンル ベトナム料理
予約・
お問い合わせ

(+84) 838229783

予約可否

予約可

住所

ベトナム11A Ngo Van Nam Street, Dist. 1, Ho Chi Minh City

営業時間
  • ■営業時間
    17:30~22:45


    ■定休日
    テト(旧正月中)休暇はあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ライブ・生演奏あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.orientalsaigon.com.vn/mandarine/

初投稿者

ろってぃろってぃ(1004)

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