Name: Pizza 4P's
Address: 8/15 Lê Thánh Tôn street,District1, Ho Chi Minh City, -, ベトナム
Telephone: (+84) 01207894444
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.18

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natsu-king 口コミ1,589件フォロワー3,069人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2016/10訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

ベトナムホーチミンでピッツァが人気の予約困難なイタリアンレストラン

場所はホーチミンの中心部、レタントン通りから一本逸れた路地沿いに位置します。
少し前にご紹介した、「MANDARIN」がある道筋のちょうど向かいにある路地の一番奥にあります。

こちらは日本人の方が経営しているイタリアンのお店でして、ピッツァに定評のある、予約がなかなか取れないとされる人気店です。
トリップアドバイザーでも、ホーチミンの全レストランで現在７位とトップランクの位置付けです。
もちろん事前に予約した上で伺いました。

外観は観葉植物と間接照明が良い感じに映え、ガラス張りで店内が覗くオシャレな佇まいです。
レセプションカウンターと共にウェイティングソファーまであり、素敵な雰囲気と共にお客様思いです。

店内は広々とした二ヶ所の空間に別れており、天井高めの空間にガラス張りなので開放感があります。
内装はピッツァの釜の様にデザインされたオシャレでとても良い雰囲気です。

オーダーはアラカルトのみ、では料理紹介に。
・モッツァスシ
・カルボナーラ
・パルマハムマルゲリータ & オリジナルピッツァ４種
・バニラアイスクリーム
以上の料理内容、量が多いので４品と少ないオーダーです。

まずはカプレーゼ調のアペタイザー、日本エッセンスを取り入れシャリ部分をモッツァレラチーズにし、
生ハムをネタとしてオリーブオイルとソースがかけられたオリジナルメニュー。
外人受けしそうな面白い発想と構成ですが、日本人の僕が食べてもとても美味しい一品です。
個人的にはカプレーゼよりもこちらの方が好みです。

そして２品目のカルボナーラ、上に乗った白い物は一見卵と思いきや、卵はすでに混ぜられており、こちらはモッツァレラチーズが。
創作性のある味付けではなくベーシックなカルボナーラ、抜群ではないにしろ普通に美味しいです。

そして一番メインのピッツァはハーフ&ハーフにてオーダー。
チーズピッツァは３種、４種、５種のチーズの中から選択制でして、それぞれ値段が少し変わります。
もう１種はシンプルに生ハムのマルゲリータを選択、どちらも共に文句なく美味しいです。
生地のタイプは少し厚みのあるナポリ調のピッツァ、すごく食べやすいバランスの良い厚みがグッド。
最後のアイスクリームもボリューミーで美味しく良しです。

数少ないオーダーのため大きくは判断できませんが、おそらくどれを注文しても外れる事はないと思います。
特に人気の元となっているピッツァは間違いありません。
日本人の方が経営しているだけあって、味付けはバッチり日本人好みですし、席数が多い中でも接客はしっかりと行き届いています。
それに無駄に変化球や創作性がない分、驚きはないですが万人ウケする安定感が抜群です。
これは人気があるのが頷けますし、日本にあったとしても確実に流行るでしょうね。

ホーチミンでイタリアンを食べたいと思った際には難なくお勧めできるお店です。

※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けてこちらで統括して紹介しています。
よろしければご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html

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店舗基本情報

店名	Pizza 4P's
ジャンル	ピザ、イタリアン、パスタ
お問い合わせ	(+84) 01207894444
予約可否	予約不可
住所	ベトナム8/15 Lê Thánh Tôn street,District1, Ho Chi Minh City 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

貸切	不可

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://pizza4ps.com/
初投稿者	mrbluewave（397）
最近の編集者	a603fb（83） ... 店舗情報（'25/02/26 23:00） a464da（0） ... 店舗情報（'25/01/01 18:03）編集履歴を詳しく見る