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mamesuke 口コミ1,164件フォロワー1,171人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2019/01訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

ソフトシェルクラブはライム塩で

ホーチミンの人気店。全く知らなかったのですが、ここに連れてきてもらいました。ここで頼むべきは「ソフトシェルクラブ唐揚げ」。ソフトシェルクラブとは脱皮した直後のカニの事。なので唐揚げが合うし、丸ごと食べられます

各種ハーブというか野菜は取り放題です。クルクル巻きはスイカの茎でしょうかね。あとシソやレタスが山盛りで提供されるので、好みで包み、絞ったライムの果汁と混ぜ合わさった塩につけて頂きます

サクサク→じわじわ（染み出したカニの身とミソ）。とてもライトで旨味が凝縮され、爽やかな柑橘系塩のアクセント。これはビールに合わないはずありません。333（バーバーバー）が進みまくりです

このソフトシェルはマストとして、蟹スープも頼むべき一品です。とろみスープの中には蟹の旨味が凝縮されていました

入口ではその蟹を大量に揚げており、香ばしい匂いが立ち込めてきます

どの料理も想像を裏切らない味。ベトナム料理は日本人の口に一番合うのかもしれませんね！

10

ソフトシェルクラブ唐揚げ

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9

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9

蟹スープ。頼むべき一品

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10

大量揚げ

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3

春雨

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3

炒飯

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Quan 94 goc
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 839101062
予約可否
住所	ベトナム94 Dinh Tien Hoang, P.Dakao, Dist.1,Hochimin,Vietnam 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可