Name: Quán Oc Khanh
Address: 25/5 Nguyen Binh Khiem P. Ben Nghe Q1 Ho Chi minh, -, ベトナム
Telephone: (+84) 0838220555
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.04

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ちゅーか口コミ3,241件フォロワー2,788人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

貝が専門のローカルベトナム料理店

ベトナム人の友人と食事。
友人がここが良いと指定してきたのがこのお店です。
ホーチミン動物公園からすぐの場所。
メインストリートから一本路地（HEM）の中に入るのでちょっとわかりにくいかもしれません。

店の前に行くと勢い良く炎が上がり貝を焼いているのが見えます。
入り口が調理場になっていて、いかにもローカルなベトナム料理店です。

友人が丁度来たところで店内に入ります。
低い椅子とテーブルもまたベトナムライクで良い感じです。
メニューは写真付きでわかりやすいものの、何を頼んだら良いかよくわかりません。
友人にセレクトしてもらって料理を待ちます。

まず出てきたのが小さな巻き貝の唐揚げ。貝殻に衣を付ける意味があるのかはわかりませんが、なかなか面白いです。楊枝で巻き貝をうまく取って食べていきます。
なんと言っても揚げたてな事もあってとても熱い。軍手が欲しくなります。
身はちょっと固め。唐揚げ粉の味が中までしみて塩分を感じます。
この味でビールがどんどん進んじゃいます。
次に大きな巻き貝。ベトナム語を直訳するとニンニク貝というものだそう。
加熱するとニンニクの香りがするのでそんな名前になったそうです。
トッピングのピーナッツがたっぷり。あっさりとした味だけど、ピーナッツと一緒に食べると実に良い感じで美味しかった。
次に赤貝のチーズのせ焼き。こちらでは貝の上にチーズをのせて焼くのが流行っているよう。
濃厚なチーズの味とあっさりとした貝の味がマッチしていて美味しい～～
そして牡蠣のおかゆ。じっくり時間をかけて煮たおかゆが良い、でも牡蠣が小さいことと塩分がちょっと強めなのが残念かな～。
次に小さい巻き貝のオレンジバターソース炒め。これはかなり濃厚な味わい。
別にバインミー（バケット）をもらって、そのソースに付けて食べると実に美味。
貝自体は小さくて食べにくいけど味自体は美味しいと思います。
そして馬刀貝のタマリンドソース炒め。ベトナム語訳で馬刀貝の事を「指の貝」と言うんだそうです。
ちょっと貝の風味が強めだったけど、タマリンドソースの酸味とよく合っていたと思います。

貝だけでこれだけのバリエーションが楽しめるのはなかなか無いと思います。
聞くところによれば、ベトナムで有名な女優さんがこのお店を経営されているとのこと。
何店舗かあって地元では人気も高いようだ。

日本人だけで行くのはちょっとハードルが高いお店だが実に興味深いと思う。

5

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店舗基本情報

店名	Quán Oc Khanh
ジャンル	ベトナム料理、シーフード
お問い合わせ	(+84) 0838220555
予約可否	予約不可
住所	ベトナム25/5 Nguyen Binh Khiem P. Ben Nghe Q1 Ho Chi minh 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～21:30 ■定休日テト（旧正月中）休暇はあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可
駐車場	有

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	ちぇり（586）
最近の編集者	ちゅーか（2788） ... 店舗情報（'18/03/19 17:59）編集履歴を詳しく見る