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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八十八商店 炎
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0866827676 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ベトナム26/4 Le Thanh Ton St.,District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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久しぶりの投稿。
最近は日本居酒屋以外に行く機会が多かったので、それはまた今後じわじわと。
今日はここ1ヶ月くらいで出来た『八十八商店』さん。
もともとハノイで人気のお店がここホーチミンにも出来ました。
レタントンからサブウェイの脇のヘムを入って一番奥にあります。
引くのか押すのか、はたまたスライド式かわからない大きなドアを押して…開かない、引いて…開かない、スライドで…開けると、
吹き抜けの天井にきれいな内装、手前のカウンターからは厨房がよく見えます。
奥にはテーブル？座敷？席があるみたいでしたが、私はひとりなのでカウンターに通されました。
入口だし他に客もおらず、ということは店員さんもおらず、ちょっとさみしい気持ち。。。
というわけで、目の前で焼いている焼鳥と店員さんの手さばきを凝視しながらしっぽり飲みました。
珍しくアサヒ（瓶）が置いてましたが、やっぱ高かったね。
サッポロ生、豚シャブサラダ、串焼から厚揚げとせせり（塩）を注文。
魚系もたくさん置いてあるようですが、いかんせんメニューの写真が頂けない色をしていてそそられない。。
目の前でカツオのたたきを焼いている所なんかを見るとすごく美味しそうだから、もったいないなあ、と思いながら凝視。
ネギマのお肉が大きくてネギも太くって美味しそう、と凝視。
お、あの鶏の一枚肉は柚子胡椒焼だね、今度何人かで来た時に注文しよう、と凝視。
…ついに焼き場担当さんに私の凝視がバレてしまいました。
すると、あっちも当然意識してチラチラとこちらを見出すわけです。
厨房のなかの他のスタッフさんに、「あいつ超見てくる～」みたいな雰囲気で話しかけてます。
負けずに凝視。見てるのはあなたではありません、肉です。
あ、味の話を忘れてました。
豚シャブサラダは、玉ねぎ多め。『豚シャブサラダ』にハズレなし。翌朝まで口が玉ねぎ臭かったです。
厚揚げ、これは美味しかったねえ。外がカリッとしてて。また頼みます。
せせり（塩）は、美味しいんだけど…これせせり？って思った。
せせりを見つけて頼まなかったことが無いくらいいろんなお店で食べてますが、このようなせせりは初めてでした。
【総括】
お箸がとんがってて食べやすかった。
今度は昼にうどん食べに来ます。