もつ鍋屋で新しく始まった水炊きが結構美味しい : Suzunoya

Suzunoya

(鈴の屋)

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3.5

¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

とある平日の夜、日本人3名で会食することになり、過去二回来て印象の悪くなかったこちらへ伺った。

料理を何品か、あとは“水炊き”二人前を注文。
お酒は黒霧島をボトルで。

またしてもホーチミンで水炊きと芋焼酎。
駐在員でもないのに何をやってんだか(笑

締めはご飯を入れて、おじやに。
ホーチミンで数少ない水炊き、美味しかったです。

ごちそうさま。

  • Suzunoya - 蟹あんかけの揚げ出し豆腐

    蟹あんかけの揚げ出し豆腐

  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
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2019/01訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

前回こちらで水炊きを頂いて美味しかったので再訪。

この日の夜も店内はお客さんが多い。
人気あるんだなぁ。

先ずは“サッポロ生ビール”から。
アテは“牛タン柔らか煮”、“とんぺい焼き”、“貧乏人ポテト”。

牛タン柔らか煮のタンのサイズは小さめ。
大きな牛タンが食べたかったが、わさびと一緒に。

とん平焼きは珍しいタイプ、千切ったキャベツと豚肉を炒めたものが入っている。

貧乏人ポテトはフライドポテトに半熟目玉焼きとベーコン。
どうやっても不味くならない組み合わせ(笑

頼んだ料理はどれも悪く無い。
お店に人気があるのは鍋以外も美味しいからか。

メインの鍋は“辛味噌もつ鍋”、現地の激辛唐辛子が入っていて刺激は強め。辛旨い。
もつは冷凍で日本から入れてるのだろうか?臭み無しで普通にいけます。

こちらは、ベトナム料理が苦手な人と会食する時なんかにいいですね。
ごちそうさまでした。

  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
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2018/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

もつ鍋屋で新しく始まった水炊きが結構美味しい

仕事のパートナーの社長さんに、ここの水炊きが良かったということで連れて来てもらった。

階段を上がって2階の掘りごたつ席に座り、先ずは“生ビール”をオーダー。
色んな味付けのある名物のもつ鍋も美味しそうだが、今回はその社長さんオススメの水炊きを注文。

“水炊き 2人前”(360000ドン)

店員さんがやってきて、なぜかIHヒーターの上に簡易ガスコンロをセット。
テーブルにビルトインしてあるIHは飾り?(笑

「スープから召し上がって下さい」みたいな案内は特に無かったが、スープが沸騰してきたら鶏団子から入れ始めてきちんと鍋を作ってくれた。

高級店の水炊きの様な上品さは感じられないものの不味くもなく、結構濃厚で味は良く出ているけれど臭みもなく、そんな感じのスープ。
昆布などの出汁は取ってないのかな?でも、ホーチミンで楽しむ水炊きとしては十分、良いんじゃないでしょうか。
柚子胡椒もきちんと用意してあるし。
サッと熱を入れただけの春菊とえのき茸が特に美味しかったな。

お酒のおかわりは“黒霧島”の水割り。
ホーチミンで水炊きと芋焼酎、駐在員でもないのに何をやってんだか(笑

今度はもっと人数を増やして、締めの麺かご飯まで楽しんでみたい。
ごちそうさま。

  • Suzunoya - サッポロ生ビール

    サッポロ生ビール

  • Suzunoya -
  • Suzunoya - 柚子胡椒

    柚子胡椒

  • Suzunoya - 水炊き 2人前

    水炊き 2人前

  • Suzunoya - 水炊き 2人前

    水炊き 2人前

  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
  • Suzunoya -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Suzunoya(鈴の屋)
ジャンル もつ鍋
予約・
お問い合わせ

(+84) 01229334842

予約可否
住所

ベトナム34 Thai Van Lung, District 1, HCMC

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://vietnam-navi.info/spot/15864

初投稿者

mrbluewavemrbluewave(397)

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