VND500,000の悦楽っす
このあいだ“Sushi Hungのはなれ”をUpしたばかりですが、またです。
プロパガンダかと思われても仕方ない
でもカネを貰って記事を書けるほどの御身分ではないので (ﾟ∀ﾟ*)ｴﾍﾍ
時系列がグダグダなレビューなんでこの時はまだタオディエンの店はオープンしてません。
この日はVND500,000のコース
冷酒は冒頭の「七賢」に続き、最北の蔵元「国稀」（国稀酒造／北海道増毛郡）で(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｲｴｰ
VND500,000の悦楽っす
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昔気質の古いタイプの江戸前寿司屋の大将仕込みっぽいお任せは秀逸です
ホーチミンに戻ってきて 真っ先に浮かんだ2軒のうち1軒がここ
7回分のまとめを前回上げましたので、能書きは割愛
まずはビールで
同じようなしつらえのカウンター形式の寿司屋というのはあるものの、ここのように板さんとの会話が生まれない。
ただ黙々と寿司を作り、皿に乗った寿司をホールのおねぇさんが運んでくる。
小鉢からはじまり
Vietjetで来たので預け荷物は別料金なので液体モノはもって来れず、お店の「熊楠」（世界一統/和歌山県和歌山市）にします。
煮物・天ぷら・握りでシメる
一品一品 一応能書きを付けて
カウンター越しにコースでお客のテンポでサーブされる
(´～｀) ﾏﾝｿﾞｸﾏﾝｿﾞｸ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sushi Hung
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 962760489 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
ベトナムBlues Bar - Fl.2, 15B/14 Le Thanh Ton str., Dist.1, Ho Chi Minh City
このお店は「284 Xô Viết Nghệ Tĩnh str., Bình Thạnh Dist.,, Ho Chi Minh City, 00084」から移転しています。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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今回 ホーチミン〜ハノイ間 南北統一鉄道 全長1726KM 完全踏破の旅をやってきました。
詳細は小生 食べログ内日記にて
そのホーチミンを発つ前にホーチミン駐在時代よくイッていた寿司屋へ
お任せの一番安いのがVND500,000 から VND700,000に値上げしていました。
でも相変わらずの江戸前寿司の様式は1ミリもベトナム風に寄せていません。
天ぷらがなくなった分 握りの貫数が増えました。
文句をつけるとしたら汁椀
国民宿舎の味噌汁じゃないんだから ひとつ上を目指すのであればそろそろ塗り椀に変えましょう。