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恐らく ホーチミンで “Sushi Ko” と並んでの成功例でしょう
越人経営の寿司屋というのはあまたありますが、恐らく ホーチミンで “Sushi Ko” と並んでの成功例でしょう。
2区にちょっと趣向を凝らした系列店が出来たということでイッてみます。
オサレエリア タオディエンに風にそよぐ暖簾
(゚O゚;) スゲー 内装
変に日本風を押し出していない
ビンタイン区の外れの日本人がまず行かないドローカルのなんてことないところで完全予約制で始めた狭い寿司屋が、僅か2年で2区のオサレエリア タオディエンでこのしつらえ
まさにベトナミーズドリームですよ
お任せコースはVND500,000・700,000・900,000の3コース
一番お安いコースをチョイス
スズキの昆布締めで始めるのは変わらない流れ
刺身が出る前にビールから冷酒にシフト (*゚▽゚)ノ イッチャエ! イッチャエ!!
チョイスしたのは「加賀鳶」(福光屋/石川県金沢市)
そこから揚げ物
焼き物
からの4貫
茶碗蒸しを挟んでの2貫
前から書いてますが魅せる華やかさはないものの地方都市の駅前にありそうな昔気質の古いタイプの江戸前寿司屋の大将仕込みっぽいベトナム風に1ミリも寄せてない寿司はなかなかです。
ひとつだけ文句を言わせてもらうと、この国民宿舎に出てくるようなプラスチックの汁椀
もうこれだけの店構えで、これからそこそこの客単価を取ろうと思うなら、漆椀とはいいませんがもう少しいいものを使いましょう
苦言を呈したところで
まっ 今宵はここらでよかろうかい(西郷どん風に)
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mrbluewave
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| 店名 |
Sushi Hung HANARE(寿司香はなれ)
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|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0909529566 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム49B Quoc Huong, P. Thao Dien, Q2, HCMC |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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2019年最後の晩餐でパッとまず思いついたのはここ
2度目のレビュー
お任せの一番安くクラスがVND700,000になっていました