2019/09訪問1回目
ランチの握りはお得でオススメ
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Kawataku77
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sushi Hung HANARE（寿司香はなれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0909529566 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム49B Quoc Huong, P. Thao Dien, Q2, HCMC |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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レタントン通りの人気寿司店『Sushi Hung』、そこの離れ（2号店）がタオディエンにあると言う事で行ってみた。
店内はホワイトの壁、パイン材の造作を基調にしたシンプルで清潔感のある造り。
私はランチメニューの“鮨セット おまかせ握り9貫”（139,000ドン）を、うちの社員は“焼魚”でお願いした。
最初に来たのはサラダ、漬物、茶碗蒸し。
漬物は大根、胡瓜、人参だったのでぬか漬けだと思ったが、全く日本風ではない味で吃驚。
いきなり変化球なの？（笑
サラダは別皿のドレッシングをかけて頂いた。
ドレッシングはゴマと醤油とごま油がベースかな？美味しい。
茶碗蒸しは表面に気泡も無く、見た目は良し。
枝豆と白身魚が少し入っていて、味も良い。
その後はもうお味噌汁。
早いな（笑
ネギのみの味噌汁で少し寂しい。
ここから握りが登場。
一つだけ謎の軍艦も有ったが、お寿司は全体的に綺麗に握られている。
軽く火を入れた白身魚を梅ソースで出したり、サバやサンマは軽く炙っていたりと意外に手が込んでいますね。
細巻きのカッパも細く刻んだ胡瓜を使っています。
エビはバナメイ？サイズは大きくて旨味があって驚いた。
玉子も変に甘過ぎなくて良かったな。
それから謎の軍艦と言うのは、鮭フレーク軍艦という私は初めて見るもの。
この乾燥したフレークは恐らくベトナムで加工している物かな？
味は悪くないけれど、予想通りパサパサなところはちょっと食べにくい。
とは言えランチのセットにしては期待以上の内容だったので、売り切れのネタもあったが握りを単品で追加。
シャリはここから新しいシャリになり、少しあたたかくて美味しかった。
“ハタ”（49,000ドン）
厚く切ってくれた為か、隠し包丁も。
美味しいけれどなかなか噛み切れない。
“アナゴ”（89,000ドン）
煮アナゴを軽く炙って。
安い銀アナゴじゃなくて真アナゴだと思うが、それにしても一貫でこの価格、いい値段するなぁ（笑
“カンパチ”（59,000ドン）
ちょっとねっとりし過ぎ、これ大丈夫？（笑
“イクラ”（69,000ドン）
大根おろしを乗せて。
まずまず。
全部食べ終えた感想としては、セットの価格も安いし思っていたより全然良かった。
それと、うちの社員が食べた焼魚は鯖の塩焼きで、こちらも美味しかったそうです。
ランチはセットだけで十分満足いく内容だと思いますね。
私みたいな単品の追加は値段が張るのでお気を付けて（笑
ごちそうさま。
追伸
会計時にVAT10%の追加がありました。
後、お茶は有料、18,000ドン（笑
この後お腹が少しゆるくなったけど、カンパチかな？