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2019/06訪問1回目
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さゆりんご128
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Phở Hùng
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0909957626 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム602/44 Điện Biên Phủ - P.22 - Q. Bình Thạnh |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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フォーは本質的にベトナムの代表的な料理で、肉とさまざまな緑が入った風味豊かなスープのライスヌードルに加えて、ヌクチャム（発酵魚）またはチリソースが添えられています。 基本的なボウルには、もやし、ライムウェッジ、バジル、ミント、コリアンダー、玉ねぎなどの新鮮なハーブをトッピングした牛肉または鶏肉が含まれています。 レストランや道端の屋台によっては、ガン（ビーフテンドン）、サック（薄くスライスした豚の胃）、ベドン（軟骨の側面）など、よりエキゾチックな食材を選ぶこともできます。 通常、朝食に食べられるフォーは、ベトナムの地元のレストランやストリートマーケットで2万ドンから3万ドンの価格です。 フォーはベトナム料理だけでなく世界の料理でもその地位を示してきました。 フォーは露店から高級レストランまで至る所で見られます。
Pho is essentially Vietnam’s signature dish, comprising rice noodles in a flavourful soup with meat and various greens, plus a side of nuoc cham (fermented fish) or chilli sauce. A basic bowl contains beef or chicken, topped with bean sprouts, lime wedges, and fresh herbs such as basil, mint, cilantro, and onions. Depending on the restaurant or roadside stall, you can also opt for more exotic ingredients such as gan (beef tendon), sach (thinly-sliced pig stomach), and ve don (flank with cartilage). Typically eaten for breakfast, pho is priced between VND 20,000 and VND 30,000 at a local restaurant or street market in Vietnam. Pho has shown its position not only in Vietnamese cuisine but also world cuisine. Pho can be seen everywhere from street stalls to high-end restaurants.