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2016/04訪問1回目
濃厚丸鶏スープがうれしい本格実力派鶏フォーを食べれる貴重な店。
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Cat Tuong
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、中華料理 |
| お問い合わせ |
(+84) 838238679 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
ベトナム63 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホーチミンに来て。
毎朝の食事はフォーからのホテルのクラブレストラン。
フォーの店は、老舗の店、話題の店、評判の店と３軒行ってこれが４軒目。ワタクシはベトナムフォー伝統の牛肉フォーしか食べませんが、マイレビュアーさんは毎回鶏フォーだけ。だったら、おいしい鶏肉フォーを食べて帰ろうよ、と言うことで鶏肉フォー、フォーガーに特化した店に行こうじゃないのって企画。駐在者のあいだでは、この店がどうやら一番人気のようですので急襲してきました。
店の入口には丸鶏が吊るしてあってこっちの気分も盛り上がります。まだまだお客さんの出足が鈍い早朝にイン。メニューを見ると、フォーに限らずいろいろな鶏料理がありますね。ここでは二人とも
＊鶏手羽のフォー
飲物は、オレンジジュースとアプリコットジュース。アプリコットジュースってあんずジュースかと思っていたところ、出てきたのは梅ジュース。梅酒のお酒が入ってないジュース。おいしかった。
鶏フォーがウリの店ですので、牛肉フォーに店に置いてある葉っぱがありません。ライムと唐辛子がテーブルの上に置かれ。
配膳されました。清湯スープがおいしそう。トッピングに玉ねぎを使ってます。先ずはスープを試飲。
きったああ。このスープ、実に濃厚でコク味たっぷり。突き抜けました。東京の清湯ラーメンでもこれだけのコク味を出している店はそうはないですね。ここでは調味料を使ってますので、その差を考慮してもですよ、もちろん。うまいです。ワタシは他の店の鶏フォーを食べてないので比較できませんが、マイレビュアーさんはここがダントツとのことでした。
フォーはやや幅が狭いタイプ。スープによく合いますね。フォーですから、ささっと食べて終了。
大満足でした。でしたが、やはりまたベーコンを食べにクラブレストラン（ホテルのエクゼクティブフロアにある専用レストラン）に直行するんでしょうね。