北ベトナム出身のスタッフに教えて貰った鳥のスープのみのお店 : Cat Tuong

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Cat Tuong

エリア：
ベトナム
ジャンル：
ベトナム料理
中華料理
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

この口コミは、Kawataku77さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Kawataku77
Kawataku77口コミ1,888件フォロワー474人

3.5

～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問9回目

3.5

  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

お客さんをベンタン市場近くのホテルまで送ったので、久々にこちらへ。
深夜の店内は客もいなくてのんびりムード。

今夜は頼んだことのなかったブンで注文。
“ブンガー”、だったか？忘れた。

ビールを氷入りのグラスへ注いでグイッと飲み、料理を待つ。
そもそもブンがそんなに好きではない。出て来れば食べるけど注文は殆どしない。
フエに行った時だけは別だが。

いつもの器で、いつものスープが入った料理がやってきた。
違うのは主食だけ。細くてツルッとしていて面白い麺（小麦じゃないから麺というのに抵抗は有るが）だけど、コシはまるで無い。ここが好き嫌いの分かれるところ。私はやっぱり好きじゃ無いな。

この、鳥スープにはやはりフォーの方がしっくりとくる。
ごちそうさま。

今晩でここの殆どの種類の料理は食べたはず。
今度からはフォーか、お粥に戻りそうです。

  • Cat Tuong -
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2017/08訪問8回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

実はフォーガーだけでなく鳥のお粥も美味い。
刻み大葉を混ぜて食べる現地のスタイルがお薦めです。

  • Cat Tuong -
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2017/06訪問7回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • Cat Tuong -
  • Cat Tuong -
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2017/04訪問6回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • Cat Tuong -
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2017/04訪問5回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

今回、“ミェンガー”を注文。
若干のカロリーオフ・・・

フォーの方が好きだけどこれもまあまあ。
春雨だとパクチーの味がよく分かるね。

ごちそうさま。

  • Cat Tuong -
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2016/06訪問4回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • Cat Tuong -
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2016/06訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

北ベトナム出身のスタッフに教えて貰った鳥のスープのみのお店

フォーといえばハノイ、よってホーチミンの人間よりハノイ出身もしくは北部出身のベトナム人の方がこだわりが強い。

ついでに言うと牛のフォーの方が最初のようだ。
鳥は後からアレンジされ出て来たのだろう。
　（違っていたらコメントください。）

ここは鳥のスープを作っている寸胴がたくさんの鳥と一緒に店頭にドカンと置いてあり、うちは鳥専門と言わんばかり。
初めてここに来た時は期待してフォーを注文したら、これが当たり。

あっさりした鳥のスープは日本人なら抵抗なく飲めるだろう。
胡椒、ライム、唐辛子を入れればなお美味い。

しかも鳥のフォーだけでも結構細かくメニューがある。
麺を変えて、春雨にするのもアリだ。

今回はミエン（春雨）で楽しんだ、夜中だし。

ただ日中に行く時はエアコンがないので注意が必要。

ごちそうさまでした。

  • Cat Tuong -
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2015/03訪問2回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • Cat Tuong -
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2013/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • Cat Tuong -
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店舗基本情報

店名
Cat Tuong
ジャンル ベトナム料理、中華料理
お問い合わせ

(+84) 838238679

予約可否

予約不可
住所

ベトナム63 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City

Cat Tuong - 地図
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営業時間
予算（口コミ集計）
～￥999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

禁煙・喫煙 全席喫煙可

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

行列のできる行列のできる（8811）
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