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蓮の茎のサラダ
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蒸しバナナのチェー
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たにしのレモングラス蒸し
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ブンボーフエ
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アソーテッドサラダ
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２０１１年の１１月、ハノイ旅行の際こちらのレストランを利用しました。
宿泊していたホテルから近いわけでもなく、ホーチミンに本店がある大手のお店でガイドブックによく載っていたこともあり
知ってはいたもののなんとなく敬遠？していたのですが
ホテルのフロントでおすすめレストランを聞いたところこちらの店を妙に推すので伺ってみました。
ディナータイムに伺いますと、いかにも観光客向け
半オープンエア的な大箱なお店でした。
（室内の席もありそうですが）
ライトアップされていてキレイ、そのライトアップの色加減が現地の人仕様とは異なるんだなぁ。
テーブルといすが大量に広場に並べられ、その周囲を屋台風な調理場が取り囲んでいます。
注文は席に取りに来て下さいまして、英語が通じる方が何名かいらっしゃる感じ。
メニューを見ながら注文しますが写真がないので親切で英語のできるウェイターに当たれば説明してもらえますが、これは当り外れあり。調理しているところまで連れてって「アレが食べたい」的な注文もＯＫとのこと。
実は滞在中、2回伺いました。
理由としては、①屋台で食べてみたいものの本当にローカルの方が行く店は衛生面がハードル高そう ②言葉の問題
の二つが我々にとっては大きかったのですが、このお店はそれらがクリアできていること。
また、メニューが非常に豊富でハノイを含む北部ベトナム料理だけでなく他の地域のベトナム料理まで揃っていたこと、値段が安かったことが挙げられます。
この1年前にもベトナムの南部、ホーチミン周辺へ行ったのですが、その際食べられなかった料理もせっかくなので食べてみたいと。
初回は
□ 春巻きの盛合せ
□ 蓮の茎のサラダ
□ ご飯系のプレート
デザートに
□ 蒸しバナナのチェー
合計額しか記録が残ってませんが、２２９０００ＶＮＤ。
2回目は
□ タニシのレモングラス風味
□ アソーティドサラダ
□ ブンボーフエ
デザートに前回気に行った
□ 蒸しバナナのチェーを珍しく1人一つ
合計は２４００００ＶＮＤ。
ビールも飲んだ記憶があるんですけど、写真に残ってないのでどうだったかなぁ。
ベトナム式の常温ビール＋氷ではなくて、ちゃんと冷えたビールが出てきたと思うんですけどね。
初回に頂いた料理はどれもそこそこ満足できました。
一番良かったのは蒸しバナナのチェー。
２回目は、タニシ料理を食べてみたくて注文したのですが、これはタニシの泥臭さをレモングラスで消し切れてなくてちょっと苦戦しました。が、それも旅のよい思い出。
難点を挙げるとすると
冬の始まりで、小雨が降っていたこともあり若干寒かったかな～。半分外みたいなものですから、夏は暑そうですね。
でも西洋人を始め、観光客で非常に賑わっていました。この価格とメニュー数、雰囲気は納得です。旅行中、どこへ行こうかと悩んだら行ってみるのはアリと思います。ごちそうさまでした。