Name: Dac Kim
Address: 1 Hang Manh Street, Hoan Kiem District, Hanoi, -, ベトナム
Telephone: (+84) 048285022
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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mrbluewave 口コミ1,914件フォロワー397人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

捨てたもんじゃないなと思わせてくれたブンチャー

ブンチャーという北部の麺料理は在留者なら1度は食べたことのあるポピュラーなもの
ブン（米粉麺）を甘酢タレについて食べるつけ麺
“どこがおススメ？” なんてスタッフに聞こうものなら、口角泡を飛ばし延々講釈が終わらない。
正直どこで食べてもさして変わらない気もするが、うっかりそんなことを言おうものなら、味音痴の烙印を押される。
駐在歴の長い日本人のある方に“ここは一味違うから”と言われましたが、調べるとガッツリ“地球の歩き方”にも載ってますやん
そんな定番中の定番 King Of 定番にいまさらジローですが

ハノイの数多あるブンチャー屋と違うのは旧市街の外れということもあり観光客比率が格段に高い。

ジモティーがイク店イコール(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! というセオリーはことベトナムでは余り当てはまらないというのがぼくの持論
要は“穴場”と見つけた！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉという旅行者の自己満足に過ぎない、そこで暮らす人の食べているものに目線をあわせるというのは旅行の醍醐味であるが、それと美味い不味いは別なのだ。
いくら(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! といってもずっとそれを三食日本で食べているように食べれますかということなのである。
ジモティーがイク店で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! と叫び、これこそ本場の味！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉと感激している御仁も数日経てば機上の人となるのである。

だからあながち観光客比率が高いイコール本場の味がらズレるだからダメというのもいかがなものかとは思う。
TripAdviserなどで賛否に晒され、一定の評価が残っているということは味・サービス・雰囲気・コスパなどのどれかが“いいね”とされているではないかと思ったりする。
店内に隣接する模倣店と間違えないよう注意喚起するポスター
繁盛するとすぐマネをする店が出てくるのはアジア域の特徴
あるイミパクられるくらい美味いのかと期待なんかしちゃいます

店内はお世辞にもキレイとは言えない典型的なベトナムローカル風
繁盛店らしくぎっしり席が埋まっています。
まずは揚げ春巻き
小振りでこれは特筆すべきところは見当たらない

そしてブンチャー
焼き豚と肉団子の量はかなり多い方
決定的に違う点は、他店では甘ったるく感じる甘酢が甘さ控えめで淡麗なこと
“へぇこんなブンチャーもあるんだ捨てたもんじゃないな” と思わせてくれたブンチャーでした。

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店舗基本情報

店名	Dac Kim
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 048285022
予約可否	完全予約制
住所	ベトナム1 Hang Manh Street, Hoan Kiem District, Hanoi 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

個室	有
貸切	可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://bunchahangmanh.vn/?page=trang-chu
初投稿者	ハスラー（1644）
最近の編集者	トニー・ソプラノ（735） ... 店舗情報（'24/05/29 07:59）編集履歴を詳しく見る