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london 口コミ1,331件フォロワー352人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ベトナム料理・バインセオが美味しい

ベトナム・ダナンにあるバインセオで有名な店です。

バインセオとは、日本ではベトナム風お好み焼きと呼ばれるベトナム南部の名物料理です。

見た目から、オムレツもしくは玉子焼きと思われがちですが、異なるものです。。

表面は、米粉とココナッツミルクをベースにした生地をターメリックで黄色く着色し、大きめの専用フライパンで薄皮に焼き上げており
中には豚肉、もやし、海老、緑豆など、好みの具を乗せて、軽く蒸し焼きにしてさらに油で皮をパリパリに焼いてあります。

このバインセオをライスペーパーに巻いて、酢やヌックマム（魚醤）をベースにしたタレ「ヌクチャム」につけて食べます。

これがまた旨くて、食べだすと止まらなくなります。

場所が分かりづらいですが、タクシーでバインセオ（発音注意）というとこの店に連れて行ってくれるようです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Banh xeo Ba Duong
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 05113873168
予約可否
住所	ベトナムK280/23 Hoang Dieu, Da Nang, Vietnam 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	タクシー
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可