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「現場」を眺めながらの絶品スイーツ
お茶には蜂蜜、クッキー、チョコレートが付きます
DESSERT IN JAR Charlie Chaplin
DESSERT IN JAR Charlie Chaplin
DESSERT IN JAR Reverse lemon tart
DESSERT IN JAR Reverse lemon tart
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金のとんび
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| 店名 |
Sofitel Legend Metropole Hanoi
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 438266919 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム15 Ngo Quyen StreetHoan Kiem District 10000 - HANOI |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
http://www.sofitel.com/gb/hotel-1555-sofitel-legend-metropole-hanoi/index.shtml |
| 初投稿者 |
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先の第2回米朝首脳会談で一躍有名になったホテルです。
今回の旅行の中でも、主人がひときわ大興奮した場所です。
白いコロニアル調の建物といい、回廊のある中庭といい
どことなくシンガポールのラッフルズホテルを連想しました。
夕方日が落ちてからうかがうと、ライトアップされた「例の」中庭はほの暗く大変趣があります。
会談の人物達よろしく2人並んで歩いているところをホテルのスタッフさんに写真撮影していただき、
主人も大満足の訪問となりました。
こちらのホテルはラウンジバーでいただけるアフタヌーンティーやチョコレートバーがとても有名で、本当はいただきたかったのですが
いずれも15時~17時半までと時間帯がやや微妙でしたので、夜のデザートをいただくことにしました。
なお、スイーツをいただけるラウンジは、中庭が一望できるという大変素敵なロケーションです。
いただいたもの
DESSERT IN JAR Reverse lemon tart
DESSERT IN JAR Charlie Chaplin
ジャスミン茶(ホット、正式名称は失念)
ハス茶(ホット、正式名称は失念)
[Reverse lemon tart]
マシュマロかと思った瓶の底に敷き詰められた白いものは、サクサクのメレンゲでした。
その上にたっぷりのレモンカードが流し込まれています。
なるほど、それで「Reverse」なのですね。
キュッと酸味が爽やかなレモンカードとすっきり雑味のない甘さのメレンゲが、とても良いコンビネーションです。
[Charlie Chaplin]
グラスの底にはブラウニー、その上にビターチョコレートアイスが1玉とバニラアイスが2玉も乗り
チョコクッキーとチョコレートソースまで掛かって「チョコレート尽くし!!」な豪華パフェです♪
ブラウニーがねっとり濃厚で、チョコレートフリークとしてはブラウニーだけでも大満足です。
一方でチョコアイスやバニラアイスはコクがありながら後味あっさりで、全体として重くならないように配慮されています。
チョコレートに定評のあるLe Clubさんだけあって、構成要素の1つ1つが大変ハイクオリティでした。
香りが良いお茶もポットでたっぷりサーブしていただき、
美味しいケーキとアイスでお腹がはじけそうだなんて、これほど幸せなことはありませんね。
ご馳走さまでした☆