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koba79713 口コミ4,062件フォロワー5,363人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2019/10訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

フレンチヴィラでベトナム創作料理 No.2166

No.2166

ハノイ旧市街のヨセフ大聖堂の近く
Chan Cam通り沿いにあるベトナム料理のフレンチの手法を取り入れた料理を提供しているお店。

Bun Rieu(s)
69.000VDN
Pho bo(s)
95.000VDN
Pancake mushroom
117.000VDN
Corona Beer
79.000VDN

●Bun Rieu(s)●

ベトナムの伝統的な肉と米の春雨のスープです。テーブル上で汁を注いでくれて完成です。トマトの酸味と蟹の旨味かな？なんかカニだと思うけど良い出汁が効いてるように感じた。春雨のスープなのでボリューミーに見えるがかなりヘルシー。

●Pho Bo(s)●

フォーのミニサイズです。
フォアグラだったか忘れたけど、たぶんフォアグラ入りのフォーです。これもテーブル上で汁を注いでくれて完成のやつ。ニョクマムやチリソースみたいなやつを少し足すと味にメリハリがつく。唐辛子は入れすぎに注意。

●Pancake mushroom●

蒸し春巻きにマッシュルームとエシャロットを粗めにアッシェしたものが入っている。表面の皮のモチモチ感が癖になる！そのままだと淡白な味なので、タレをつけて食べる。これはウマい！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Madame Hien Restaurant
ジャンル	ベトナム料理、フレンチ、中華料理
予約・お問い合わせ	(+84) 0439381588
予約可否	予約可
住所	ベトナム15 Chan Cam , Hoan Kiem Ha Noi 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	旧繁華街の大聖堂近くにある。ハノイはタクシーが無難。
営業時間	■営業時間 10:30～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	分煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/Madame-Hien-Restaurant-260238960680270/
初投稿者	nobuta-nobu（6608）