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和牛ジャーナルさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Pho Thin
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
| お問い合わせ |
(+84) 0438212709 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
ベトナム13 Lo Duc, Hai Ba Trung District, Hanoi 10000 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1979年にベトナム・ハノイに創業した老舗のフォー専門店!創業者のティン氏。
牛肉のフォー(フォー・ボー)のみを提供するスタイルで、地元の人々や観光客から高い評価を受けてきた。長年にわたり、他国からの出店オファーを断り続けてきたが、2015年に日本人のすみけん氏がその味に感銘を受け、日本での出店を熱望。その熱意が実り、2019年3月に日本初の店舗「PHO THIN TOKYO」が池袋にオープンした。この日本出店は、ティン氏が初めて海外進出を許可したものであり、すみけん氏の情熱とティン氏の信頼関係によって実現し、現在東京に4店舗を展開している。
この店は、濃厚なスープとたっぷりのネギを特徴とするフォー・ボー(牛肉のフォー)一種類のみを提供している。
お店の場所はホアンキエム湖から南東へ約1.5キロメートルの位置にあり、徒歩で約20分、車で約5分の距離である。店内はシンプルな造りで、テーブル席のみが配置されている。営業時間は午前6時から午後9時までで、予約は受け付けておらず、来店順での案内となる。支払いは現金のみ対応しており、クレジットカードや電子マネー、QR決済には対応していない。
メニューは牛肉のフォー一種類のみ。スープは牛骨をじっくり煮込んで作られ、深いコクと旨味が特徴。麺は柔らかく、たっぷりのネギと香草が乗せられており、これらがスープと絶妙に調和している。卓上にはライムやニンニク酢、自家製チリソースなどの調味料が置かれており、好みに応じて味の変化を楽しむことができる。値段もかなりリーズナブルでベトナム名物のフォーをハノイで楽しみたい方はこのお店で味わうのがおすすめ!
【注文】
◻︎TÁI LĂN 75,000ドン