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| 店名 |
Nhà Hàng Cua Vàng
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy, tp. Hạ Long, Quảng Ninh |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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ハノイ出張中の土・日。
当然ノープランなので、「ホテル周辺をぷらぷらするか」なんて考えていたら
現地スタッフからハロン湾へ誘われて行ってきました。
ハノイから車で約3.5時間。一般道をひたすら東へと走り続けます。
すると、右手に海が見えハロン市へとやってきました。
海岸沿いには遊園地、ロープウェイ、観覧車などが見え、一大リゾート地に
なっていますが、自然遺産ハロン湾とはかけ離れすぎて興ざめしました。
昼食は中心地から少し離れたお店で食べました。
店先にたくさんのたらいや水槽が並んでいて、好きなものを好きなだけ選ぶ
システムのようです。
★巻貝数種
日本では見たことのない巻貝を塩ゆでしたもの。
安全ピンで引っ張り出して食べます。
★シャコ
驚きのビッグサイズ。
ジャンボ海老フライみたいな感じで、20㎝くらいはあると思われます。
はっきり言って見た目は気色悪いですが、食べてみるとガーリックや
砕いたピーナッツと相まって美味しいです。
皮むきは店員がやってくれます。
★海老
串に刺して塩焼きにしてもらいました。
これも店員が皮を剥いてくれます。
★ほたて
醤油ベースの味付けで、焼いてもらいました。
身はそれほど大きくはありませんが、美味しいです。
★チャ―ムック
ベトナム北部の名物料理の一つで、いかを使ったさつま揚げです。
この辺ではいかですが、中部では魚を使うなど地域によって色々な種類が
あるようです。
★空芯菜の炒め物
これもベトナム料理の定番ですね。
たくさんのにんにくと炒めてあり、ビールに良く合います。
★海鮮鍋
トマトベースの酸っぱいスープで作ってもらいました。
パイナップルも入っていて、甘酸っぱい味になって美味しいです。
これに魚の切り身、いか、海老などを入れて、締めはブンという麺に
スープをかけて食べました。
麺はインスタントの袋麺や春雨を入れても美味しいです。
この後、街中を散策して帰る予定です。