ハノイでは間違いなくNO.1焼き鳥です
もう8月ですよ
日本のTVを観なきゃ なんか季節のうつろいみたいなものはなんかさっぱり感じられませんね。
いつの間にか祇園祭も終わってるし
祖母が昔 法善寺で焼き鳥屋をやっていたDNAがあるのか元々ヤキトリスキーなんですよ
大阪福島時代がそうであったように、ハマれば相当な頻度でいくようになるんですが、ほぼポスト“囲炉裏”のポジションにおさまりつつあります。
平塚にある焼き鳥店でハノイ分店
まずはビールで一日の疲れを癒します。
旨みたたききゅうり VND70000
味付けはごま油
ねっく VND30000
柚子胡椒の塩分が強いんだけど、肴には丁度の塩梅
必ず2本は頼みます。
冷奴風クリームチーズ VND100000
クリームチーズを豆腐に見立て、オニオンスライスに鰹節
ポン酢で食べるんだけど、甘目のだし醤油で食べたいな
つくね
生卵をどこでも気兼ねなく食べれない海外
黄身はブチュって潰し
絡めて食べる悦楽
嗚呼 なんでこの美味しさがユニバーサルにならないのだろうか
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SUMIBOZU（炭ぼうず）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、焼き鳥、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0432115580 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ベトナムA4 - 535 Kim Ma, Ba Dinh, Ha Noi |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前のレビューでガレットを食べてしっくりこなかったと書きましたが、やはりこういう方がしっくりきます。
食べ慣れたものの方が口に入れてから(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!というまでの時間が短く、考えないで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!と口をつきます。
きまって注文するのは串コース VND170000
サラダにお任せ5本
レバーの入り具合が丁度いい塩梅
それに追加で ねっく VND30000
柚子胡椒の強めの塩分が酒を進めてくれます。
ベトナム最強の焼き鳥専門店です σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ調べ