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| 店名 |
Ramen Haron(喰龍)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 01232543165 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム40 Linh Lang,Cong Vi,Ba Dinh,Hanoi |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 駐車場 |
無 |
|---|
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホーチミンは既にラーメン激戦区 北ベトナムはまだそこまで過熱していませんが、いろんな方推しのお店です。
リンラン通りから一本入った路地にあります。
塩・醤油・魚介豚骨などスープもいろいろ ラーメンもあればつけ麺も各種ラーメンがあります。
あんまりなんでも出してお客に阿るスタンスはスキではない。
塩なら塩一本 醤油なら醤油一本
店の浮沈を渾身の一品に委ねる気概に惚れますが、ここはそういう店ではないようだ。
ただ人の価値基準というのは千差万別で味噌も食べたいし塩を食べたいという御仁もいる。
とかく客というのは我儘なものである。
なんとなく気合の感じられた魚介つけ麺(大盛)VND190000を注文。
注文が終わるとランチには日替わりでミニどんぶりが付く
この日はそぼろ丼
温かい御飯にそぼろの脂が溶けだし(゚Д゚)ウマ-!
つけ麺が来ました (*゚▽゚)ノ
麺はつけ麺としては太からず細からず丁度いい塩梅
ただスープは塩分強すぎ
麺大盛なんで完食間際になってスープが薄まりようやく塩分調整が出来たくらい
シメのスープ割りにすると魚介の風味が立ってきます。
(。-`ω´-) ンー チョイ too late ・・・