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| 店名 |
Madam Thu Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+84) 0905126661 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベトナム45 Vo Thi Sau St., Hue, Vietnam |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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【2018.12.26】《841》
ベトナム(フエ)料理を頂くために、トリップアドバイザーでは、フエのレストランでも5位に位置付けられているこちらへ。
店先で、メニューに目をやると、さっそくのスタッフのお出ましです。
でも、ここもしつこく無い。
これまた穏やかな笑みが返される。
穏やかな笑みに決定‼️
有名店にしては、店内が狭い。
それから、客のほとんどが欧米人。
通されたテーブルについて、改めて料理を考える。
すると、一人でもセット料理が食べられることが判明。
もちろん、一も二もなくセットに決定しました。
待つことしばし。
① Rectanguler Dumpling:BANH NAM
南部のバインセオと同じものです。
手が汚れるから箸で食べていたら食べづらい。
店の子から“by hand”と言われ素直に従いました。
食感といい、味といい素晴らしい!
②Rice Cake with Diced Shrimp:BANH BED
水で溶いた米粉を小皿に入れて蒸し、干しエビを添えた料理です。
ホテルの朝食で食べた物以上の美味しさでした。
③Grilled Chopped Pork:NEM LUI
新鮮なレモングラスに豚肉のつくねを巻き付け焼いたものです。
ライスペーパーに野菜とともにラッピング。
もう、旨いったらありゃしない。
試しにレモングラスをかじってみました。
④Stuffed rice Pancake:BANH KHOAI
米粉でできた生地にエビのすり身をのせ、バナナの葉で蒸した料理です。
⑤Mango Juice
うっかり、アイスで頼んでしまいました。
氷が入っています。
⑥Fresh Fruit
パイナップル、スイカとパッションフルーツです。
料理が美味しい‼️
店を出る際に「おごちそうさまでした」と言うと。
スタッフの子が「ありがとうございました」と返してきました。
いかん、ここはベトナム“Cam on”だった。
笑顔で送り出してくれました。