Name: Nhà hàng HiB0SS
Address: Huế, 25 Lê Quý Đôn, Phú Nhuận, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 52000, -, ベトナム
Telephone: (+84) 2343821111
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.00

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ちゅーか口コミ3,241件フォロワー2,789人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク3.5

2024/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

外国人でも利用しやすい良いお店

ホテルを9時半に出て車に揺られること1時間弱でフエの中心部までやってきた。
ホーチミンから南部へ仕事でよく行くこともあって似たような景色かな～と思ってましたが、南部も田舎ですけどこちらはもっと長閑な感じの風景。
フエ市内に行く国道は南北鉄道と並行して走っていて、ほぼ信号も無く国道とは思えないスピードで到着しちゃいました。
そういえば空港からホテルまでも信号が１，2個しかなかったｗ

嫁さんのサンダルが壊れてしまったという事で、まずは靴屋さんに立ち寄る。
色々考えて凡そ2000円くらいのサンダルを購入。しっかっり値引き交渉もしてましたが、ダメだと言われているのが聞こえましたｗ
それから市場へ移動してそこでジュースを飲む。
氷入りはなるべく飲みたくないとは思いつつ、暑い中歩いて来たのでついてい飲んじゃいました。
そしてフエ王朝の宮廷を見学、東南アジアらしい雑多な感じで楽しめました。
日本人観光客とは1組だけいらっしゃいましたが、西洋人が大半の様に見えました。

そして13時近い時間になってしまってお昼だ。
前々からFacebookを見て気になっていたお店があったので、そちらに行くことにしました。
スーパーとパン屋さんを経営されていた方がレストランを丁度1年前に開店したという。

一応メッセンジャーで予約をしてGrabでお店に向かう。
新しいこともあって素敵な店内。
ベトナムらしさもあって良いと思います。
案内された個室に入ります。
広くて落ち着いた感じがとても良いです。

メニューをみて決めちゃいましょう。
海鮮揚げ春巻き、定番の空芯菜のニンニク炒め、シーザーサラダ、海鮮チャーハン、それとシジミのブンとシジミのご飯もお願いしました。
フエはシジミ料理がとても有名なので、こちらに来たら是非食べてみてもらいたいメニューです。

海鮮揚げ春巻きは魚介類がたっぷりで濃厚な味わい。サクサクとした米の衣も美味しいです。
空芯菜のニンニク炒めは定番中の定番。ヌックマムの香りと味わいがなんとも言えないおいしさ。
日本の空芯菜とは違って、やわらかいのも特長で食べやすいと思います。
そしてシーザーサラダは一般的な味わい。ロメインレタスがシャキシャキで良かったです。
息子が頼んだ炒飯はパラパラタイプ。昔はパラパラが好きじゃないと言っていましたが、今回のは美味しいと言ってました。
少しもらって食べてみましたが、息子の言う通りパラパラな食感と具の味がマッチしてて良かったです。
そしてシジミ料理。麺と米の違いはあるものの、シジミの旨味が凝縮されていてこれは美味しいです。
野菜もたっぷりとってもヘルシーで良いですね。
最後にサービスの果物が出て終了。

ローカルなメニューもあるし西洋料理もあるので外国人向けにはピッタリかと思います。
旅慣れていらっしゃるのであれば特におススメですね。

次回来られることはないかもしれませんけど、また立ち寄りたいと思います。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Nhà hàng HiB0SS
ジャンル	ベトナム料理、ステーキ、ワインバー
予約・お問い合わせ	(+84) 2343821111
予約可否	予約可
住所	ベトナムHuế, 25 Lê Quý Đôn, Phú Nhuận, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 52000 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車
営業時間
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

席・設備

個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/NhahangHiB0ss.Hue
オープン日	2023年9月1日
初投稿者	ちゅーか（2789）