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g2et 口コミ667件フォロワー885人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ベトナムローカル食堂のフォー

夕方から賑わいを見せるハン川のリバークルーズの船着場から徒歩3分のところにあるオープンスタイルの食堂。ダナン市庁舎の目の前に位置し、立地が良いので地元民だけでなくGrabで来る観光客もちらほら。

フォーの専門店のメニューは牛肉と鶏肉をはじめとする9種類。サイズはNhỏ（ニョー）：小とLớn（ロン）：大の2種類で、値段はどの具材でも一律でNhỏが60,000ドン、Lớnが70,000ドン。

英語メニューをリクエストできます。牛肉は、部位毎のラインナップがすごくて、tái（タイ）：薄切り、nạm（ナム）：バラ肉、gầu（ガウ）：胸肉、bắp（バップ）：すね肉、gân（ガン）：すじ肉、bò viên（ボー・ヴィエン）：肉団子。鶏肉はフォー以外に、おこわや春雨スープもあります。

今回の注文は牛すじ肉のgânにしてみました。スープはあっさりしていますが、旨味はしっかりと凝縮されています。牛すじ肉は塊でコラーゲンたっぷり。野菜は玉ねぎと青ネギ。付け合わせは、油条、香草（バジル、ノコギリコリアンダー）、もやしと唐辛子に定番のライムとキムチでした。

他のメニューとして、Chả giò（チャー・ヨー）：揚げ春巻きが各種あったので、海老と豚ひき肉のハーフ＆ハーフの小8個も注文。カリッと揚がっているので外はサクサク・中はジューシー。タレは、甘酸っぱいヌクチャムで、卓上には辛味調味料ペーストがありましたが遠慮。

オープンスペースですが、夜なので扇風機だけでも大丈夫。Quánなので仕方がないのですが、衛生面では少し気がかりな点もちらほら。でもこれもローカルフードの良さなので。ごちそうさまでした。

食べログ評価：ポイントなし

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店舗基本情報

店名	Quán Phở Hồng
ジャンル	レストラン
予約・お問い合わせ	(+84) 988782341
予約可否
住所	ベトナム10 Lý Tự Trọng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	06:30 - 20:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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