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g2et 口コミ647件フォロワー838人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

ダナンで楽しむフレンチ

カナダ・モントリオール出身のJulieさんとChristopherさん夫妻が、2023年11月25日に同じくオーナーのベトナム料理店「Non La」の２階にオープン。場所はミーケビーチから徒歩圏内でアクセスしやすいですが、今回はGrabで訪問。

2015年からコロナ前まで市内側にオープンしていたフランス料理レストランで、地元の食材と高品質な輸入素材を使った、創造性あふれるフレンチとして評価が上がっているようです。緑に囲まれたテラス席や、紫やピンクを基調とした可愛らしい内装の屋内スペースです。

予約は店のサイトから直接行いました。予約の際にコースの選択をする必要はなくアラカルトも用意されているので、当日の雰囲気で決めることにしました。

コースは4品(1,050,000ドン)か5品(1,350,000ドン)の2種類。最近の物価高騰で値上がりしたようです。個人的にデザートは必要ないのと4品だとロブスターや牛ステーキは選べなかったのでアラカルトに決定。

・SHRIMP SALAD（250,000ドン）
グリルした海老の香ばしさと、フレッシュなアスパラガスの歯ごたえ。フランス伝統のソースであるグリビッシュドレッシングは酸味とハーブの香りが特徴で、シーフードとの相性が良好。軽くマリネしたズッキーニと彩りとしてレッドソレル。

・SCALLOPS（350,000ドン）
新鮮なホタテを、表面を香ばしくソテー。外はカリッと、中はレアに近いジューシーな火入れ。ソースはBurnt Chili and Fennel Butterとなっていたので、オレンジ色は軽くローストされた唐辛子と緑色はフェンネル風味のバター。爽やかな食感とみずみずしさのズッキーニが濃厚なソースを中和して上品。

・CHEESE RAVIOLE（280,000ドン）
フレンチながら、本日のパスタが数種類あったのでラビオリを注文。手作りのパスタ生地にチーズを包んだもので、口に入れると濃厚なチーズのコクとポルチーニの芳醇な香りが広がります。ラビオリのモチモチ感と合わさって食べ応え十分。

・LOBSTER（580,000ドン）
新鮮なロブスターの殻が剥がされてソテーして、ソースは定番のロブスターの殻や香味野菜で取った濃厚なスープをベースにしたビスクソース。クリーミーで濃厚、海老・ロブスターの旨味が凝縮してました。付け合わせは、食感と香りを添えるソテーしたキノコ。そしてJicamaと呼ばれるメキシコ原産のシャキシャキ野菜。淡白でクセがなくてほのかな甘みがありソースとの相性は良好。

・BEEF TENDERLOIN STEAK（590,000ドン）
厚切りで柔らかい赤身のヒレ肉を使用。火入れはミディアムレアでお願いしました。ソースはPhu Quoc Pepper Sauceなのでベトナム・フーコック島産の黒胡椒を使用した特製ソースで、胡椒のスパイシーさが適度でステーキにマッチ。付け合わせはブロッコリーとフランス伝統のジャガイモ料理であるポム・アナ。

ベトナムとフランスの歴史的な関係からフランス料理店がちらほら。フレンチのクラシック技法を活かしつつ、ベトナム食材や調味料でアレンジされたオリジナル。

地元食材との融合により、味が軽やかで食べやすいですね。価格もリーズナブルでした。ただ日本人ばかりなのでせっかくベトナムなのにという印象はあります。ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Le Rendez Vous
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+84) 905441956
予約可否	予約可
住所	ベトナム26 Nguyễn Cao Luyện, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 55000 ベトナム大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.lerendezvousdanang.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/LeRendezVousDanang
初投稿者	g2et（838）
最近の編集者	g2et（838） ... 店舗情報（'25/08/24 08:28）編集履歴を詳しく見る