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mrbluewave 口コミ1,914件フォロワー397人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス2.8
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問2回目

3.5

料理・味3.6
サービス2.8
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ハイフォンで食べるべき海鮮

この日はウチのパートナー企業のベトナム人と
日本食連れて行っても、あんまり喜びそうにないので、ハイフォンのランドマーク的なCatbi Plazaの裏手の海鮮料理店がたくさん並ぶ一角に

ベトナム人と一緒なので注文が楽です

この日のメインはこの蟹
なかなかフォトジェニック
ビールのアテはイカフライ

鍋の具はこれまたイカに
ジャーン (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
店の娘に魚の種類を聞くと “Fish！” という元気なお応え＿|￣|〇
それをパンチの効いていないトムヤンクン風ソースで頂く
大味であるが蟹の爪は食べ応えアリ

シメはMiliketの袋麺を投入
このMiliketの袋麺なんかこのチープ加減がツボにハマり、おやつ替わりに家でちょいちょい食べてマス

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2017/08訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス2.8
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ハイフォンで食べるべき海鮮

“ハイフォンでなにが美味しいですか？”と聞かれると、躊躇はしますが“海鮮です”と応えるようにしている。
港町ということもありカニ・貝・イカ・タコの類が安くてイケる
もちろん店や調理方法も垢ぬけていないけど、そこは安さを素材の良さでカバー
ホーチミンやハノイなどの少し海から距離のあるエリアの人間も含め、基本ベトナム人は総じて海鮮好き
特にカニ・貝に目がないようで入院レベルの食あたりになっても懲りずに食べ続けている。
ハイフォンにきて越風海鮮を食べる機会が格段に増えたものの、胃腸が強いのか幸にして薬や病院のお世話になったことがない。JV先のパートナーと行く定番のお店

まずはビール
ハイフォンでよくみるTruc Bach
HanoiBeerと同じHABECOグループであるが、HanoiBeerより軽め
南の雄 SABECOグループの333やSaigon Specialよりこっちの方がぼく好み

まずチリ・チリケチャップ・ナッツ・魚醤・草もとい野菜
なにも頼まなくて運ばれてくるベトナム料理の定番

シャコ
日本のシャコの1.5倍はあろうかと思われ、やや甲羅のあるゴキブリっぽく見えなくもないが、ハイフォンで食べるべき海鮮のひとつ

あわび
蒸された状態できてサイズもそこそこある
日本で食べるような恭しさは皆無で有難くもないくらい出てくる
旨みは少なく肉厚なイカを食べているような食感
バターと醤油で焼いて出してほしいが・・・

赤貝
シャコと並ぶハイフォンで食べるべき海鮮のひとつ
小振りではあるが個人的には旨みがあってスキです

トリは海鮮鍋
たっぷりの草もとい野菜
ぶつ切りの魚
トマトに更に草もとい野菜
無造作におねぇさん鍋に投入してゆきます
海老なんかが入ると映えるのですが、まぁ冴えないビジュアルである
さっきのぶつ切りの魚
味は鰆っぽい味です
最後に麺（ブン）を入れて食べます。
ナベスキーなベトナム人ですが、鍋の最後に入れるのは決まって麺で御飯を入れる習慣はなく、日本では御飯を入れるというと大体怪訝な顔をされます。

デザートはザボン
スキなので一度市場で買って家で食べようとしましたが、皮を剥くのに往生します。
剥いてもらって食べるもので、剥いて食べるもんじゃありません。
なかなかおひとりさまでひょっこりという店でもないが、4～5人集まれば一人あたり単価はヒクくらい安い。
安い！安い！というと調子こいて吹っかけてくるので能面みたいな顔で勘定をすることにしている。

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3.5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Nha Hang Nhat Phat
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 0982592366
予約可否
住所	ベトナム11 lo 3C duong Le Hong,Haiphong 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）