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mrbluewave 口コミ1,914件フォロワー397人

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ハイフォン海鮮の王道が食べられる一軒です

会社の先輩がプライベートでハイフォンに来たのでカットビープラザ裏の海鮮料理が集中エリアでご歓待

まずはベトナムの他のエリアではあまり見かけないTruc Bachビールからはじめます

ビールのアテといえば青菜炒め
（まぁハイフォンでしか食べれないかといえばそうでもありませんが）

赤貝
日本の赤貝に比べ小振りですが、身が小さい分旨みは感じられますが、開けるのが大変なんでおねぇさんにお願い

ハイフォンといえばお化けシャコ
日本のシャコの1.5倍くらいのサイズで若干グロいけどハイフォンではmust eatな一品
単純に蒸してチリソース食べるのがいいのだか、上手く伝わらずバター揚げに
とはいえなかなか好評

シメは海鮮粥
これはハズしようのない鉄板

ハイフォン海鮮の王道が食べられる一軒です

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2017/07訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ハイフォンはやはり海鮮ですよ

地球の歩き方はおろかTripadviserにも載ってない大型の海鮮料理店

まずハイフォンではお馴染みTruc Bach
Hanoi Beerと同じHABECO陣営のビール
Hanoi Beerより軽い感じ

空心菜炒めや赤貝
このあたりはクイックメニューの定番

そしてガルーパ(GROUPER)の清蒸
香港では無茶苦茶高くはないかちょっとした高級魚
少し泥臭くはあるか、ここではリーズナブル
恐らくKg単価なんで毎度値段は違うので高いのか安いのか実は判りません( ﾟ∀ﾟ) ｸﾞﾊﾊ
やたら香草が乗っているのがベトナム流
おねえさんが食べやすいように捌いてくれて
ライスペーパーで巻いてくれるのもベトナム流

そしてシメが鍋というのもベトナムならでは
ナベスキーなベトナム人
結婚式なんかに行ってもかなりの頻度で鍋が出てくる
生きたままの海老
イカとよくわからない草もとい野菜をぶち込む豪快な鍋
スープは辛くないトムヤンクンティストにトマト風味強め

鍋のシメはインスタント麺を入れてフィニッシュ

割とハイフォンによくある海鮮レストランの王道のようなリレーです

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店舗基本情報

店名	Thien Hong Phat
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	(+84) 01238561555
予約可否
住所	ベトナムSo5 Lo2b Le Hong,Haiphong 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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