kshatriyaさんが投稿した焼庵 33番地(東京/秋葉原)の口コミ詳細

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ラーメンとお寿司ときどきその他、わりと鰻

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kshatriya (50代前半・男性・東京都)

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焼庵 33番地秋葉原、岩本町、浅草橋/焼肉、ホルモン

4

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

また忘年会で利用

二週連続忘年会。また来ちゃいました。
平日夜、先輩と二人で訪問

頼んだのは
センマイ刺し
上たん塩
リードヴォー
生ホルモン(撮り忘れ)
ロース十秒焼き
上ミノ
上カルビ

ロース十秒焼きは新鮮なロースを網の上で10秒程度焼いて脂肪の融点まで温めます
溶き卵を潜らせれば調理完了
お肉の口溶けを楽しんでください


今日美味しかったです
ごちそうさまでした

2025/12/14 更新

3回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

忘年会で

忘年会で利用しました
センマイ刺し
リードボー
ホルモン
芯たん
塩ロース10秒焼き
をいただきました

今日も肉厚で最高のリードボーです
普段は全部自分で焼きますが、
仕事で疲れたので後輩に焼いてもらいました
上手に焼けてます

〆はカレーで
ごちそうさまでした♪

2025/12/07 更新

2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

仕事を終えてから夕飯何にしようか悩み
33番地で焼き肉に決めました。
運良く席が空いていて入れました

今日は
特上芯タン
ロース10秒焼き
生ホルモン塩
リードヴォー塩
上ミノ

タンがめちゃくちゃ美味しくて
すき焼き感覚のロース10秒焼きも旨い
そして本日は過去一のリードヴォーをいただきました

リードヴォーは仔牛の胸腺ですが、
クリーミーでトロッと濃厚
中まで火を通すために炭から遠いところでじっくり焼いて
最後は炭の近くでカリッと焼き上げます
今日のリードヴォーは脂っこすぎず
味付けも絶妙で
最高にクリーミー
口の中で旨みが爆破しました
厚くて脂が多いと焼くのが難しくなりますし、
かと言って薄いと、トロッと感が半減するので、
厚く切ってもうまく焼ける
最高の個体だったのだと思います

ごちそうさまでした
感激と感謝と共に帰路につきました

2025/10/22 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

私はここでしか焼肉は食べないのです
15年以上通ってます
焼肉は自分で調理の仕上げをする料理ですから
ホームかどうかがかなり重要です
しかも酔って調理です。
初めて行ったアウェイのお店で初めての火ではうまく焼けないのです
そりゃある程度は焼けますが、肉のポテンシャルを全部引き出せないのです
肉と炭に慣れている。これが大事なのです

上タン塩、生ホルモン塩、上ミノ味噌、リードヴォー塩、カルビ系
不動のラインナップ。
〆はカレーかTKG

2025/10/06 更新

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