kshatriyaさんの行った（口コミ）お店一覧

リピートしたい上質なお鮨の名店

憧れの味噌っ子ふっくさん 夏季休暇を利用して訪問 平日12時着 店外待ち14人に連結 歩道の低いパイプに腰掛けて待てます。 食券購入を促されるまで待機 味噌にするか辛味噌にするか悩む。 食券購入の番が回ってきたので… あ、またやった…財布忘れた… 神様は居ました、Suica使えます！ 助かった〜とてもありがたい キャッシュレス万歳 味噌ラーメンをポチり 12時40分　着席 12時45分　着丼 スープをひと口いただくと濃厚な旨みに感激 麺は太めなストレート麺 もやしは炒めてありメイラードな旨みがしっかりついています チャーシューも美味 麺の大盛り悩みましたが、 普通でも充分な量でちょうど良かったです 途中卓上の唐辛子を少し投入して スープも完飲 もの凄い満足感でした 暑くも寒くもないシーズンに再訪します

群来軒 他とは一線を画す中華料理店 2025年5月訪問 長崎の思案橋から少し歩いたところにある中華料理店 予約無しで訪れるとショッキングな看板が下がっているので要注意 今までの、「ちゃんぽん」のイメージとかけ離れた 凄く丁寧な仕事です 野菜の下処理から、火入れまで、計算し尽くされてます まじでびっくりです エビもプリップリで、素人でも火加減の完璧さがわかりました 群来軒はオススメです。 三、四人で行ってコース食べた方がいいんじゃないかと思います。 次に長崎来たら絶対そうします。 ごちそうさまでした！

長崎で絶対行ってみたかった寿司屋さん 前々から予約して友人と三人でお邪魔しました 大通りからは一本入った路地の綺麗なマンションの一階のテナントです ゆったりとした空間 清潔感のあるおしゃれな空間が広がっています ご主人は細部までこだわる方で 色々教えていただきました お米の銘柄や研いで水を含ませる時間 おろし金 日本酒の温度 マグロの事 雲丹の塩水の事 バーナー 海老の調理温度と時間 山葵の事 茶香炉 色々教えていただきました こだわりがみっちり詰まったお寿司を堪能させて頂きました 写真のお寿司たちが全てを物語っていると思います とても美味しいお寿司でした 必ずまたお邪魔したい長崎の名店です

紋別のタコ　昆布出汁とほうじ茶煮て　カラスミをエバーおろしで振る サワラ　砂糖で〆塩で〆そこから寝かして　ピスタチオソース　ヤバイ 日本酒　播州一献　愛山 松川ガレイ　寝かせて　昆布に当てて　ウニのような濃厚な風味　旨い 稚内のホタテ 日本酒　杜来　青森 根室の秋刀魚　美味しい　秋刀魚は塩で〆ないと皮が上手く剥けないんですって。 仙鳳趾　ねっとりと濃厚な旨み 鰈の焼き物　鯛の酒盗でつけているとの事　皮がびっくりするほど旨い あん肝　奈良漬　洋梨のソース　旨い 日本酒　長野の大國 蒸し鮑　鮑の肝と海苔のソース　旨い 秋鮭の蒸し寿司　旨い 根室の北海縞エビ 釧路の本鮪の大トロ　ヤバイ 根室のブリ　玉葱醤油　ヤバイ 網走の鰊　エシャレットを添えて　ヤバイ 虎丈浜の毛蟹と稚内の紫雲丹　ヤバイ 噴火湾の穴子 魚ソーメン トロたく　技有り。 玉 美味しすぎて感激 あゝ最高に幸せ お値段以上です。 次北海道に来ることが決まったら、即座に予約したいと思います。

明るい雰囲気の中で職人の技を堪能出来るお寿司屋さん

あぶら玉で呑む

常磐線　天王台駅の近く 木暮やさん 念願叶ってずっと来たかった鰻屋さんを訪問することができました 息子に運転してもらって12:30頃着 鰻が残っていてホッとします 13時過ぎに暖簾を下げていたので、大袈裟ではありません お支払いは現金のみなので財布は忘れずに。 今日はちゃんと持ってきました。 川海老の唐揚げ 白焼 肝吸い付き　鰻重 金陵　濃藍 川海老の唐揚げを肴に金陵をいただきます 唐揚げをひとつ頬張った瞬間、安心感 この店は良い店だと確信 ふっくらとした身とカラッと揚がった食感とちょうど良い 塩加減 白焼も絶品 わさびと塩、醤油、山椒を組み合わせて色々試していただきました ふっくら香ばしく中はしっとり焼き上がって白焼旨すぎです 最後に尻尾のを食べましたが、旨みと香ばしさが絶妙なハーモニーでした 金陵も相性良くお酒が進みます お重登場 開けてみると肉厚のふっくらとした鰻一尾登場 うん、飲める。 新仔ですもんね。 タレは甘くなく辛くなく これで3800円は破格 帰り道もずっと満足感が続き幸せな昼食でした。 絶対またお邪魔します

東京で食べるすみれけい札幌味噌ラーメンの最高峰 江戸川　三ん寅 味噌ラーメンの有名店 すみれ系 2回目の訪問 日曜日13時着 外待ち30名に連結 80分で入店 店内は綺麗で清潔感あり、グループ別にパーテーションあり 券売機にて 味噌ラーメン　味玉(濃い玉子)を選択 箸立てがすみれグループで素敵 5分程度で着丼 チャーシュー2枚 ネギ 生姜 メンマ とオプションの玉子 油層厚め スープ濃厚。旨い。 並んだ甲斐があった。 生姜を溶きながら麺を啜り 気づけば完飲 丼の底に感謝の文字 こちらこそ、三ん寅のラーメンに心から感謝

築地にあるお蕎麦の百名店

大人気、出雲蕎麦の百名店

浜名湖　でしこ鰻

保安検査場内に早く入る理由

とにかく熟成にこだわった福岡のお鮨屋さん

強羅花壇に一泊 宿泊客も外人さんが増えました 仲居さんも外国語重要からか外人さんが増えました 岩盤浴と温泉で汗を流してくつろいだあと 夕飯を頂きました 蓮の葉に盛り付けられたジュレが素敵です どの料理も色鮮やかで、繊細な盛り付け 洗練された和の美しさを感じます。 一番気に入ったのは賀茂茄子 とろっとろで美味しいお出汁と共にあっという間に溶けてなくなってしまいました。 朝ごはんは定番です いつも鯵の開きをお願いします 木製の海苔を乾燥させておく箱もお気に入りです。 パリッとした海苔でご飯が進みます 心温まるおもてなしで上質な非日常を堪能しました。

小田原港を眺めながらイルマーレさんで 素晴らしいイタリアンをいただきました 初めてお邪魔したのは20年くらい前でしょうか いつも箱根に向かう前にお邪魔しています ローズマリーのフォカッチャ オリーブオイルもフルーティで美味しいです イサキとクレソンのフリットがサクサクで食感も楽しく オレンジとマスタードのソースも美味しい あっつあつのパン メイチダイ、ヒラマサ、イカ、サヨリ、サバ、カツオ、アジ、ハナダイ、ムツ 色々な魚が全て異なる味付けで楽しめます しょうごのカツレツ バルサミコソースが素晴らしいアクセントになってます ハモと枝豆のパスタ 気づけば今シーズン初鱧です。だいぶ出遅れました… サワラがしっとりで皮がパリッと焼き上がっていてとても美味しい 新鮮な魚と野菜の素晴らしいランチでした また伺います

昼と言うにはちょっと遅い土曜日の17時ちょっと前 夕飯も食べたいので、昼ごはんです。 待ちなし、先客2 前回頂いた夏季限定の冷たい油そばをどうしてももう一度食べたくて訪問 今日はちゃんとスタンプカード持参です 券売機に小銭じゃんじゃん使ってくださいって書いてあるので、じゃんじゃん使います。 1250円全部小銭でポチリ。 あ、10個貯まって一杯無料だったのに… 大丈夫です。また来ます。 ほどなく着丼 よく混ぜていただきます 今回はスタンプカード貯まったサービスの玉子付きです 期待通りの美味しさ 二回目なので、最後に味変してみます 卓上のアイテムは一味唐辛子と生姜酢 両方試した結果だと元の味の方が好きでしたw 今日も美味しく頂きました 最後にお土産にカップ麺も小銭で購入 店内で購入すると特典でキナ生姜が付いてくそうです 食べるのが楽しみです 今日は天気が良く カンカン照りの中自転車に乗って 淡路町にあるMANNISHさんに伺いました 冷めたい油そば 暑いですからね。冷やしが良いですよね 道の反対側の地下にあった旧店舗の頃からのお気に入りで 去年こちらに来た時にやっとスタンプカード10個貯まったので、一杯無料でいただける筈だったのに 家を出た時点ではどこ行こうかなぁと思って出てきたので、持ってきておらず無念 程なく着丼 ジュレと低温調理(多分)の鶏肉と小松菜、レッドオニオン、フライドオニオンがのっています かき混ぜると下には凍ったお出汁が入っています この細やかな気遣いに感激 麺を食べてみると 生姜の効いた鶏のスープがガッツリ絡んでとても美味しい 汗をかいて塩分を求める身体に沁み渡ります あっという間に完食です 冷やしのあるシーズンにもう一度来ます

計算し尽くされた至高の一杯 麺　ふじさき 醤油ラーメンいただきました スープを一口いただくと 甘み旨み塩味が波を打つように次々に広がります 麺を覆い隠すような二枚のチャーシューは 先に食べてくださいというメッセージでしょう。 口に運ぶととろけるように消えていきます 麺はそうめんのような麺です 時間とともに小麦が溶け出してスープの味わいをこっそり変えていくはずです スープも温度の変化によって，どんどんその表情が変わって行きます 最後の一口まで感動が続きました。 ここは別格です。 煮干も食べてみたいです ふじさき@亀戸 塩ラーメン 前回お邪魔した際は醤油ラーメンしか残っていませんでしたが、今日は塩ラーメンもあったので、塩をポチ しばらくして着丼 澄んだ黄金色のスープが期待をさらに膨らませます ひと口スープを飲んで革新 間違いないです。 素晴らしい塩ラーメンです シンプルですが、二枚のチャーシューがそれぞれ個性があり スープも刻一刻と味わい深くなっていきました 完飲 リピート確定です。

土曜日13時半頃 昼食が少し物足りなかったので、ピザでもと ファカローピッツァギャラリーさんにお邪魔しました 飲めるピッツァで有名です 写真展を開催中との事で、スタンディング営業でした 前回一番飲めると思ったマルゲリータと緑茶を注文 店内の窯でピッツァを焼いています 海外からのお客さんに店主が流暢な英語で会話していて、すごいと思いました 写真を見ていたらすぐに着皿 フォークで支えながら口に運びます 口の中でピッツァがとろけます 小麦の良い香り トマトソース モッツァレラ バジル オリーブオイル 全てが主張しすぎることなく 口の中でひとつになっていきます まさに飲めるピッツァです 今度はお酒も飲めるタイミングでお邪魔したいと思います

帆立日和 昆布水つけ麺 記帳制です 以前は記帳制の日と並びの日があったような 今日は雨の中並びました。 雨の日は早く記帳始まる率が高いっぽいですね でもきつかったですね。 早い人は始発とかで並んでるっぽいですね PPに敬意は表しますが、 いかに勉強量を少なく、点数を多く取るか。をテーマに学生時代を過ごしてきてしまったダメ人間からすると、 ほとんど並ばないで記帳できちゃった。てへ。 こそが美学であり、 ビビって、早く行きすぎたり、 行って見たら誰も並んでおらず、X見たら臨時休業的な 王道的なやらかしも多いです。 前置きが長くなりましたが、 帆立のカルパッチョからいただきます 麺に昆布水がかかっているので、 泡が立つくらいかき混ぜます。 塩かけて食べます ディルも良いみたい んで、つけ汁につけて食べる トリュフオイルはつけすぎないほうが良い派です あとは色々お好みで。 割りスープは絶対しましょう 文句なく美味しいです