kshatriyaさんが投稿した麺ふじさき（東京/亀戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺ふじさき亀戸、錦糸町、亀戸水神/ラーメン

3回

夜の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

丁寧に作り上げられた至高の一杯

久しぶりにふじさきさんを訪問
土曜日18:45頃到着
待ちはなかったのもの空席2席のみ息子と二人でまんせきに
今日は塩もあったので、塩らぁめんにします

15分ほどで着丼
シンプルながらも凛とした佇まい
チャーシューの色も映えます
真っ白なネギも美しい
スープをひとくち
上品な鶏のかおり
期待通りのキレのある塩味
五臓六腑に染み渡ります
麺はツルツルの細麺
チャーシューも絶品
構成要素の全てが高いレベルでまとまっています

いつ来ても美味しい
今日も完飲です
ご馳走様でした

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2026/01/11 更新

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2回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麺　ふじさき

醤油ラーメンいただきました

スープを一口いただくと
甘み旨み塩味が波を打つように次々に広がります
麺を覆い隠すような二枚のチャーシューは
先に食べてくださいというメッセージでしょう。
口に運ぶととろけるように消えていきます
麺はそうめんのような麺です
時間とともに小麦が溶け出してスープの味わいをこっそり変えていくはずです
スープも温度の変化によって，どんどんその表情が変わって行きます

最後の一口まで感動が続きました。
ここは別格です。
煮干も食べてみたいです

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2025/09/20 更新

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1回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ふじさき@亀戸
塩ラーメン

前回お邪魔した際は醤油ラーメンしか残っていませんでしたが、今日は塩ラーメンもあったので、塩をポチ

しばらくして着丼
澄んだ黄金色のスープが期待をさらに膨らませます

ひと口スープを飲んで革新
間違いないです。

素晴らしい塩ラーメンです
シンプルですが、二枚のチャーシューがそれぞれ個性があり
スープも刻一刻と味わい深くなっていきました
完飲

リピート確定です。

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2026/01/05 更新

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