「日本料理」で検索しました。
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強羅花壇に一泊 宿泊客も外人さんが増えました 仲居さんも外国語重要からか外人さんが増えました 岩盤浴と温泉で汗を流してくつろいだあと 夕飯を頂きました 蓮の葉に盛り付けられたジュレが素敵です どの料理も色鮮やかで、繊細な盛り付け 洗練された和の美しさを感じます。 一番気に入ったのは賀茂茄子 とろっとろで美味しいお出汁と共にあっという間に溶けてなくなってしまいました。 朝ごはんは定番です いつも鯵の開きをお願いします 木製の海苔を乾燥させておく箱もお気に入りです。 パリッとした海苔でご飯が進みます 心温まるおもてなしで上質な非日常を堪能しました。
2025/08訪問
1回
入り口からしてオカシイ。 ちょくちょく通る道だけど、寿司屋と認識できたのは、ここ二週間くらい マグロが良かった 山治さんで塩釜産 ニシンと鰯も良かったなぁ 日本酒も良い感じで 田酒のレアなラベル。 お値段以上でした。
2025/08訪問
1回
本店が六本木にあるしゃぶしゃぶ屋さん 銀座瀬里奈にお邪魔しました 昭和の雰囲気を残した高級な内装と上級な接客でゆったりと過ごせます 生ビールからお通し カニとアボガドのサラダ 揚げ銀杏 丸くて大粒 苦味もなくホクホクで美味しい 愛知産だそうです 銀杏が日本酒案件だったので 同じく愛知の義侠にしました 華やかでフルーティー カニクリームコロッケ 初めていただきましたが、普通のカニクリームコロッケとはちょっと違う美味しさ。こんなバランスもアリなんだ。って驚かされました。 そしてメインのしゃぶしゃぶ ゴマダレとネギ辛味ダレが好きです 野菜やマロニーをいただいたあと しゃぶしゃぶした汁でうどんを茹でて搾菜を添えていただきます アイスはいつもタロイモにしてましたが、今回は抹茶 幸せなひとときを過ごすことができました ご馳走様でした
2025/09訪問
1回
奥三河 三河槙原にあるはづ合掌さんにお邪魔しました お盆休みに一泊 はづ系列ですが、湯谷温泉に近いものの、湯谷温泉ではありません こくどう道を進んでいくと右手に合掌造りの古民家が 中に入ると甘いお香のかおり 京都の松栄堂さんのお香との事 ロビーでお茶と和菓子をいただいて お部屋に案内されます 建物は150年前の建物を数十年前に移築したとか 趣のある立派な木造家屋です 離れの温泉に入り 夕飯となりました 食前酒の梅酒をいただき 前菜が日本酒案件だと感じたので愛知の地酒の利酒セットをお願いしました 蓬莱泉 特別純米酒 生酒が一番好みでした お食事は色鮮やかで 近郊の食材を中心に構成されています 鳳来牛のステーキは自分で鍬の形をした鉄板の上で焼きます あいちのかおりというお米もなかなか見かけない品種ですが甘味がある美味しいごはんでした 仲居さんたちのおもてなしも素晴らしく ミシュラン掲載のお宿でゆったりとのんびりとしたひと時を過ごしました
2025/08訪問
1回
こめらく 海老名によったら、おむすびをいただきます 桜海老とわさびマヨネーズ 高菜 サービスエリアのイートインで美味しく便利にいただけます お米もふっくら美味しくです お海苔がもっとほぐれやすいと食べやすいかなぁと思いますが、試行錯誤の結晶なのでしょう。 またいただきたいと思います
2025/09訪問
1回
明るい雰囲気の中で職人の技を堪能出来るお寿司屋さん