27回
2019/10 訪問
そば千@東神田一丁目 10/22(火)は営業です!
そば千@東神田一丁目 10/22は営業です!
美味しい興和物産のおそばと濃ゆいお汁
ここでしか食べられない
オキアミ天で有名なそば千
オキアミ補給に行ってまいりました〜
アレ?なんか雰囲気違うなと
思ってよく見ると
照明がLEDに変わってましたよ
註文はもちろんオキアミ天
欲張って二枚入れちゃいました
立ち昇るこの香ばしい香りは
オキアミ天ならではのモノ
カリリとした食感が食欲を誘い
濃ゆいお汁と相まって
コクの有る味わいが
腔中に溢れ、幸せな気分
一枚をカリリとした食感を楽しみ
もう一枚は天地返しして
お汁を沁み込ませ
また違った食感を味わう
あ〜〜、オキアミ天二枚入れて良かった
お約束の粗微塵鷹の爪
これがまた、よくあうんですよね
ふぅ〜〜美味しかったぁ!
因みに、10/22(火)は営業なさるそうです
普段、行けない人は
この機会に是非オキアミ天を
体験して下さいね!!
2019/10/19 更新
2019/06 訪問
そば千@東神田一丁目 誰よりもオキアミを愛す
久々のこちら〜
以前の「いとう」時代から
私にとってはオキアミのお店
かつては路麺店において
ありふれた天種であったオキアミ
昨今の捕鯨事情の余波で
現存するのはおそらくこちらだけ
さて登場はこちら〜〜♪
粗微塵の鷹の爪が
よくあうんですよ
サクッとした食感と
フワッと香る潮の香りが
持ち味のオキアミ
こちらのカリリとした
天ぷら作製法と抜群の相性
そこに濃ゆいだけではなく
洗練されたお汁が加わると
その相乗効果で、素晴らしいモノに
おそばが染まっているのがわかりますか
それだけお汁濃いんですよ(笑)
あ〜〜〜〜
美味しかったなぁ
やっぱ、オキアミ天は最高だ!!
2019/06/29 更新
2018/05 訪問
いもやに引かれて黄色看板詣り
そば千東神田@東神田1丁目 いもやに引かれて黄色看板詣り
先日のいもや詣で
やはりこの黄色看板看板を
見過ごすわけにはいかず
やってまいりました
注文はここでしか味わえない
オキアミ天
それだけでは寂しいので
ごぼう天も追加しちゃった
相変わらずの外観に一安心
オキアミ自体はだいぶ小さくなったとは言え
存続していてくれるだけで大満足
なんてったってここでしか食べられないんですから
サクサクの食感と鼻腔へ抜ける香ばしさ
豊かな味わいわオキアミならでは
濃ゆいお汁とあいまって
この美味しさはまた格別
もう一つのゴボウ天ぷらも
香り豊かでいい感じ
夜中の3時から営業しているこちら
今や貴重な独立系路面店
これからも末永くよろしくお願いしますね
そば千東神田@東神田1丁目 いもやに引かれて黄色看板詣り
2018/05/08 更新
2016/12 訪問
今年もお世話になりました〜
そば千東神田店 東神田一丁目 今年もお世話になりました!
おはようございます
早いもので今日は大晦日ですねぇ
私はと云えば年末進行でもうヘロヘロ
皆様、風邪などひいてないですか?
元気に年越ししましょうね
年内最後のご紹介は
朝三時から営業してらっしゃる、こちら
貴重なオキアミ天現存店であります
この日は土曜日だったので
オキアミ天は売切れの憂き目
ゲソ天とゴボウ天を
いただきましたぁ〜〜♪
イイ外観ですよね〜
茹麺派のは私にはもうたまりません
ぐるりと返して天ぷらを暖め
素晴らしく美味しいお汁を
堪能いたします
その際欠かせないのが
こちらの名物粉砕唐辛子
ここのお汁と麺との
相性がもう抜群
ふぅ、美味しかったぁ〜〜
やっぱりここのお店は大好きだ
これからも宜しくお願いしますね!
さて、皆様
本年も一年この偏ったblogに
お付き合いいただき
どうもありがとうございました
来年も、どうぞ宜しくお願い致します。
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そば千東神田店@東神田一丁目 貴重なオキアミそば提供店
私が知る限り
都内で現存する
唯一のオキアミ天があるお店
貴重なオキアミを
いただきに行ってまいりました
最近は青菜も一緒に食べてます
ココのしっかりとしたお汁に
よくあうのはしっとりとした粉砕鷹の爪
カリリとした歯応えで
香り良いオキアミ天
大好きなんですよ!!
朝三時からやっています
オキアミ天
食べたことがないという皆様
ぜひ一度お試し下さいね!
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そば千東神田店@東神田一丁目 濃ゆいお汁にうっとり
味自慢@岩本町・野むら@浅草橋と並んで
濃ゆいお汁のゴールデントライアングル
を形成しているお店
そして、都内唯一の
「オキアミ天」現存店でもあります
おぉ〜、イイ外観ですねぇ
大きなオキアミが入手困難になり
大分小振りになりましたが
豊かな香りと軽やかな食感は健在
それを支えるのは
しっかりした味わいの
濃ゆいお汁
茹で麺とオキアミ天とお汁
このバランスが
なんとも云えず素晴らしい!
そしてここのお店を
特徴付けているのが
シットリとした粉砕鷹の爪
コレがまたよくあうんですよ
午前3時からやっているこのお店
皆さんもぜひお試しくださいね!
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そば千東神田店@東神田一丁目 貴重なオキアミ現存店地図や詳細はこちらをクリック
スエヒロ・六文系のオキアミが
壊滅してしまった現在
唯一のオキアミ現存店
もし、他所に扱っているお店があったら
教えてください!
からりと揚がった
サクサクのオキアミ天が恋しくなると
こちらにお伺いします
唐辛子のみじん切りを
ちょこんと載せていただくと
これがまたとってもいい感じ
黄色看板の呪縛から脱出し
唯一無二の存在となろうとしているこちら
ベテラン店主の下
さらなる発展を願います。
記事URL:http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52163211.html
2017/01/04 更新
そば千@東神田一丁目 オキアミ求めて三千里
独特の濃ゆいお汁と
ココでしか食べられない
オキアミ天で有名なこちら
三十年前はそこいらで食べられる
普通の天種であったオキアミ
捕鯨の縮小と供に希少天種に
昔から大好きだったオキアミ天
定期的に食べたくなり
欲張りな私は二枚入れちゃう
こくのある濃ゆいお汁と
サクサクとした食感が嬉しい
香ばしいオキアミ天
そこの興和物産の茹で麺とくれば
天下無敵の美味しさで
一気にタイムスリップ出来るのです
ふぅ〜〜美味しかったぁ!
幸せ幸せ
一杯の立ち食いそばで
こんなに幸せになれる
安上がりな私に乾杯!(笑)