3回
2017/03 訪問
穴子も美味しい
2017/04/03 更新
2017/02 訪問
今回は5人で訪問しました。
その内2人は誕生日
今回も15,000円(税別)でお願いしました。
私は今回もビールと日本酒を持込ました。ビールは黒ラベル、酒は地元名古屋の神の井酒造さんの『寒九の酒』
★鉄皮と目ねぎのポン酢味のもの
★豆腐に味を付け海苔に載せてたべるもの
★トロ鉄火
これらのは定番
★漬けマグロ
マグロをわさびと醤油でまぶしいただきます。
★河豚のにぎり
山椒の葉がアクセントになっています。
★河豚の唐揚げ
しっかりとした河豚の身の味と
★貝柱を炙ったり海苔で巻いて磯辺もち風したもの
これも何度もいただいています。
★サバの棒寿司
以前にも食べていますが、年末はこちらのお持ち帰りを予約しているひとも見たことがある逸品です。
口に入れるととろける〆サバがとても美味しいです。
★苺
〆のデザートは大粒の苺です。
他にもあったかもしれませんが、記憶だけで書いています。
ごちそうさまでした。又来月もお願いします。
2017/02/25 更新
2017/01 訪問
値段なんて論外。絶品です。
2017年1月の口コミ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
口コミは書かなくて何度も来ています。
料理15,000円(税別)の定番コース。
高級食材はなくても一品一品がとても味わい高いです。
以前にもこちらに一緒に来ている友人と二人でまた二人で来ることになりました。
来月からは毎月来ようと約束しました。
2009年1月の口コミ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
いつもながら私は写真を撮るのが苦手です。
おいしいものをいただいている時に写真を撮るのは無粋です。
おいしすぎて撮るのを忘れるだけかも知れませんが・・・。
今回も文章だけで想像力をかきたててください。
車道にある車道大市場内にあるお店です。
表の看板にはたちぐい・おみやげと書いてあります。
店内に入るとL字のカウンターに丸椅子という質素な構え。10名入れば満員です。
しかし、そんな店構えとははるかにかけ離れた高級店です。
通路にはお客さんが飲んだ数々の一流ワインの空き瓶がこれでもかと並んでいます。
お寿司屋さんですがとくにフグがお勧めです。
ふぐは天然トラフグの3kgクラスのみを使用しているそうです。
てっさはこりこりとした歯ごたえ。他ではなかなか味わえないですね。塩とスダチでいただくのがお勧めです。
フグ皮のピリ辛ポン酢和え。食欲が進みます。たれは大事に取っておいてください。後ほど豆腐とあえて焼きのりにのせていただきます。
巨大の白子。最初出合ったときはその大きさに驚きでした。あぶった表面の香ばしさと、中のとろとろな食感がたまりません。もちろん全く臭みはなく絶品です。
ふぐのひれ酒は白びれの大きさが素晴らしく。だしが良く出ます。当然つぎ酒もおいしくいただけます。
ここに連れていくには、よほど気ごころが知れているグルメな相手でないとムリでしょう。
予約は必要でしょう。予算をしっかり伝えてください。当然おいしさのあまり追加を頼んで予算オーバーは避けられません。お財布にタップリお金を入れてから訪れてください。
トイレは車道大市場の共同です。
2017/02/25 更新
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今回も大勢でお邪魔しました。
今回はいつもと少し違ったお食事の内容でした。
今まで何度か行ったけど食べたことが無かった穴子の入った太巻きが特に美味しかった。
ごちそうさまでした。又来月お世話になります。