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ここでは「葵」を食べてください
2008/05訪問
1回
屋形船での宴というだけで、少し背筋が伸びる。今回お邪魔したのは深川の老舗、深川 冨士見。隅田川をゆっくりと進む船上でいただく和食は、ただの食事ではなく“体験”だと改めて感じさせてくれる時間でした。 まずは刺身盛り合わせから。マグロ、サーモン、白身、タコと、いずれも派手さはないものの、鮮度がよく、変に手を入れていない素直な味。こういう場ではこれでいい。枝豆や前菜も含め、全体に「酒を飲ませる構成」になっていて、セルフ飲み放題なのでビールやハイボールが自然と進みます。ハイボールのウイスキーはバランタインなのも嬉しい。濃い目でたくさん頂いちゃいました。 印象的だったのは天ぷら。 揚げたてのキスや穴子を揚げたてで一品ずつ提供してくれるのがありがたい。衣は軽く、油切れも良好。船上料理ということを考えると、このクオリティは十分満足できる内容です。派手さはないものの、素材と揚げ加減でしっかり勝負していて、日本酒が自然と進みます。衣は軽く、油切れも良い。派手な創作天ぷらではないけれど、船の上でこのクオリティが出るのは素直にすごいと思います。締めの深川らしいあさりの汁物と白ごはんも、ほっとする味わいで、最後まで気持ちよく食事ができました。 そして何よりのごちそうは景色。夜の隅田川、ライトアップされた橋、遠くに見えるスカイツリー。提灯の灯りと川風も相まって、料理の印象を一段引き上げてくれます。正直、料理単体で評価する店ではありませんが、「誰と、どんな時間を過ごすか」を大切にしたい場面では、これ以上ない選択肢。 接待、会食、ちょっと特別な集まりに。派手さより安心感、そして雰囲気を楽しみたい方におすすめです。今回はご招待なのでお値段は不明です。ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
「かつサンド工房PANTON」——かつサンドの絶品店が群馬高崎に
2025/10訪問
1回
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