もりたかさんが投稿した蕎麦春風荘（愛知/鶴舞）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転蕎麦春風荘鶴舞、上前津、東別院/そば、天ぷら、うどん

1回

昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

また行きたいそば屋

金山から鶴舞へ向かう中央線沿いの道路を少し入ったところにあります。
今回鶴舞で用事があり、友人とランチをするため、食べログを検索して行って参りました。

私は名古屋の蕎麦屋では会社の近くの沙羅餐、家の近くの安江、とう松、圓珠、深夜の百寿が私の定番ですが、また一つレパートリーが増えました。
また行きたいそば屋です。

店構えはそれほど大きくなくテーブル席は２０人弱しか入れません。

近くに駐車場は６台分ほどありましたが、いっぱいでした。

今回は天せいろ２枚２，０００円をいただきました。

まずは薬味が出されます。
わさび、大根おろしと、七味唐辛子が出て参ります。
わさびは鮫皮でおろします。わさび好きの私はおろしたてのわさびは特に好きです。
わさび自体も大変みずみずしくおろしたときの香りがとても鮮やかでした。

蕎麦は若干白っぽい細めのものです。コシはありますが、全体に短めです。
香りもしっかりありおいしい蕎麦です。
１枚の量が少ないため２枚では足りなかったと感じました。

天ぷらは、小エビ、イカ、貝柱など具材の鮮度の良さを感じさせられる絶妙なあがりです。
衣の中の食材の香りが楽しめます。

そばつゆは温かいものが洋風の入れ物に入って出されます。
お椀にはすでにゆずと三つ葉？が入っています。
先に出ていた薬味とネギを入れていただきます。

つゆはまろやかで味の濃さや塩辛さを感じさせません。

そば湯は薄めですが、つゆの味のバランスが良いため割と濃いめでもいただけます。
テーブルにそば粉をといたであろうドロッとした液体がおいてあり、好みに応じて混ぜていただきます。

2009/04/29 更新

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