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掲載保留ダンダン亭高岳、新栄町、車道/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりの担々麺専門店
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正宗担々麺
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夏季酸辣麺
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2011/03/23 更新
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2011年3月に来店しました。
店は私が入ると一杯でした。
パートの店員さんが入ったぽいです。
●正宗（しょうしゅう）汁無し担々麺 ご飯 漬物付き
担々麺と言えば汁無し。と言うことで食べました。
ダンダン亭では正宗（しょうしゅう）というと汁無しのことをさします。
おいししゅうございます。
辛い物好きの私には辛くないといっても過言ではありません。
やっぱり激辛系の方が好きですね。
辛いのがあまり得意で無いかたはこのあたりから徐々に攻めていったらいかがでしょうか。
2010年2月の口コミ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2010年2月に再来店しました。
他の方の書き込みにもあるとおり、現在昼のみの営業で、トイレは故障中です。
●麻辣麺 ご飯 漬物付き 850円？
をいただきました。
注文したときに店主に「痺れるけど良い？」と聞かれましたが「大丈夫です」と即答。
むしろ痺れる味の麻婆豆腐が大好きな私としてはウェルカムです。
マーラー麺は初めてだったのですが、スープには山椒の香りが効いています。
辛さはさほど感じずに、むしろ強く酸味を感じます。
食べると唇の周りがビリビリと痺れた感じになります。
麻が効いています。
今日は店主がフレンドリーに話しかけてくれます。
店主曰く、あまり強くしすぎると食道まで痺れてしまうとのこと。
このお店が麻婆豆腐を作ったら麻が効いたおいしいのを作ってくれそうですね。
ぜひ食べてみたいです。
麺は相変わらず腰があるプリプリの麺です。
具は、挽肉、ネギ、水菜？といたってシンプル。
水を飲むとおもしろい！ 酸味と塩味が付いた炭酸水を飲んでいるような錯覚がします。
担々麺を期待する方、日本的四川料理の好きな方にはおすすめしません。
麻が効いた四川が好きな方や、未知の体験をしたい方はどうぞ。
2009年5月の口コミ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
久々にダンダン亭に行って参りました。
現在ランチタイムのメニューが限定されているようで、
メニューにあるのは基本的に担々麺（白）のみと書いてあります。
（壁には他のメニューが貼ってありそれも頼めるとのことです。）
まあいいやっ！ と担々麺（白）大辛を頼みました。
前回いただいたときは正宗の黒だったと思いますのでスタンダードを味わう
ちょうど良い機会です。
●担々麺・白・大辛 ご飯 漬け物付き 750円
辛さは大辛でも柏ボンベイのカシミールより辛くなく（わかんないって！）、
ココ壱番屋の5からよりちょっと辛い程度でしょうか。
（なぜかカレーでたとえています。）
辛い物好きの私でも少し汗がにじみますよ。
スープはごまの風味がとても濃厚です。
黒の方が香ばしさがありますが、白はすっきりマイルドな感じがします。
麺はとても甘みを感じます。
トッピングは挽肉と香菜でシンプルです。
ご飯がセットで付いてきますが、担々麺のスープをかけて雑炊風にしてもおいしいです。
お行儀わるいかなぁ～。
スープはもちろんすべていただきました。
一緒に行った部下もものすごく気に入って、絶賛していました。