もりたかさんが投稿した日の出（三重/桑名）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、もりたかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

日の出西桑名、桑名、益生/日本料理、郷土料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2009/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

旬の蛤はさらに良い

蛤といえば桑名の日の出がもっとも有名なのではないでしょうか。

前回は３月に産卵前のもっともおいしいとされる6月に再訪しました。

蛤なべのコースをいただきました。

蛤は桑名産だそうです。
いずれも粒ぞろいのすばらしい大和蛤です。
殻の白いものの中に黒っぽいものもあります。

口取りのあとまずは蛤を食します。
最初は何もつけずに食べてと言われます。
ゆでた蛤はその出汁の味だけで十分に旨みがあります。
身はふっくらぷりぷりです。

てんぷらも出てまいります。やっぱり貝のインパクトはないですが普通においしいいでしょう。
塩でいただきました。

なべの途中に湯豆腐もいただきます。三つ葉とともに
しょうが醤油かポン酢でいただきます。

また蛤に戻ります。
味にバリエーションをつけたい場合は、用意されているゆず胡椒や一味などで
アクセントをつけてもいいかもしれませんが、元の味を殺してしますで控えめにしましょう。

焼き蛤もいただきました。焼きはなべよりさらに磯の香りが強い感じられます。

蛤だけでもおなかいっぱいになりますが、あきはしません。

〆は雑炊、うどんなどが一般的でしょう。今回は大人数でしたので、雑炊とうどんどちらもいただきました。
蛤の出汁が出ており大変おいしくなった汁を存分に吸い込んでとてもおいしくいただけます。

どちらのおかわりしてしまいました。

2009/06/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-1040574 .js-count","target":".js-like-button-Review-1040574","content_type":"Review","content_id":1040574,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

もりたかさんが投稿した日の出（三重/桑名）の口コミ詳細

日の出西桑名、桑名、益生/日本料理、郷土料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

もりたかさんが投稿した日の出（三重/桑名）の口コミ詳細

日の出西桑名、桑名、益生/日本料理、郷土料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備