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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「かつサンド工房PANTON」——かつサンドの絶品店が群馬高崎に
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2025/10/24 更新
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群馬・高崎の人気店「かつサンド工房PANTON」へ、昼の12時過ぎに訪問。
すでにほとんどのメニューが売り切れで、残っていたのはBASICのヒレカツサンドのみ。
むしろ悩まなくて済んだと思いながら注文しました。すると「10分ほどかかります。出来上がったら車までお持ちしますので車の中でお待ちください。」と丁寧な案内。
しばし車内で待つと、青いロゴ入り袋に入った、これまた青いロゴがデザインされた箱が届きました。おしゃれ感たっぷりでさらに期待が高まります。
箱を開けると、ずっしりとした存在感のヒレカツサンド。
肉厚なヒレカツがぎっしりと挟まれ、断面の美しさに思わず見惚れる。
ひと口かじると、衣はサクッと軽く、中のヒレ肉は驚くほど柔らかい。
噛むほどに旨みが広がり、キャベツのシャキシャキ感と特製ソースの酸味が絶妙なバランス。
パンはふんわり甘く、全体を優しく包み込んでくれる。
シンプルながら完成度が高く、「王道の美味しさとはこのこと」と唸らされた。
ボリュームもありながら重たさを感じません。私は温かいうちに食べましたが、冷めたらオーブンで少し温めると美味しくいただけると箱にさりげなく書いてありました。美味しいのでお持たせにも良さそう。
お昼時に売り切れ続出というのも納得のクオリティだ。ベーシックでこれだけおいしいのだから次はスペシャルのメニューも食べてみたいです。
高崎でドライブランチの途中にここを組み込み、アウトドアで食べるのも最高かも。
 予約がオススメだそうで、次は予約していこう。
ごちそうさまでした。また必ず伺います。